طريقة عمل مكرونة بالمشروم واللحم الرومي المدخن

  • 20 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير مكرونة بالمشروم واللحم الرومي المدخن

  •  كيس مكرونة شرائط من ريجينا
  • 250 جرام لحم ديك رومى مدخن، مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 40 جرام زبدة
  • 400 جرام مشروم، مقطع إلى شرائح رقيقة
  • 5 بصل القورمة صغير الحجم، مقطع إلى شرائح رقيقة
  • 425 مل كريمة طبخ
  • 30 جرام جبنة بارميزان مبشورة
  • 30 جرام جبنة رومانو مبشورة
  • جبنة بارميزان اضافية للتقديم

طريقة تحضير مكرونة بالمشروم واللحم الرومي المدخن

  1. اطهى المكرونة طبقا للتعليمات على كيس ريجينا، ثم صفيها. 
  2. اطهى الرومى المدخن فى مقلاة كبيرة غير لاصقة  مع قليل من الزيت على نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر، لمدة 4 دقائق او حتى يصبح ذهبى اللون. انقلى الرومى الى طبق واتركيه جانبا.
  3. سخنى الزبدة فى المقلاة. اضيفى المشروم واطهيه مع التقليب لمدة 5 دقائق او حتى يصبح طرى.
  4. اضيفى البصل وقلبيه ليمتزج، ثم اضيفى الرومى المدخن والكريمة. اتركى المزيج على نار خفيفة لمدة 6-7 دقائق او حتى يتكاثف المزيج قليلا. اضيفى الجبنة البارميزان والجبنة الرومانو، وحركى المقلاة حتى يمتزجوا جيدا.
  5. اضيفي المكرونة الى الصلصة وتبليها بالملح والفلفل وحركيها حتى تمتزج جيدا. قسمى المكرونة فى اطباق التقديم، ورشى الجبنة البارميزان الاضافية على السطح.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
تنظيف الرحم بعد الدورة الشهرية، إليكِ 5 طرق طبيعية
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon