ما هي مادة الفلافونويد؟

مادة الفلافونويد

مركبات الفلافونويد مجموعة متنوعة من المغذيات النباتية (كيماويات نباتية) توجد في جميع الفواكه والخضراوات تقريبًا، وتعمل بجانب الكاروتينات، فهي مسؤولة أيضًا عن الألوان الزاهية في الفواكه والخضراوات، مركبات الفلافونويد أكبر مجموعة من المغذيات النباتية، مع أكثر من 6000 نوع، بعض أشهر مركبات الفلافونويد كيرسيتين وكايمبفيرول، رغم أن الأسباب وراء فوائد مركبات الفلافونويد الصحية المقترحة لا تزال غير معروفة، فقد توصلوا إلى أن فوائدها ناتجة عن عدة آليات مختلفة، بناءً على نوع مادة الفلافونويد، في هذا المقال سنتعرف معًا إلى ما هي مادة الفلافونويد.

ما هي مادة الفلافونويد؟

الفلافونويد مركبات مختلفة توجد بشكل طبيعي في عديد من الفواكه والخضراوات، هناك ستة أنواع مختلفة منها موجودة في الطعام، وكل نوع يُقسم وفقًا للجسم بطريقة مختلفة، وهي غنية بالنشاط المضاد للأكسدة ويمكن أن تساعد جسمك على التخلص من السموم اليومية، وتضمين مزيد منها في نظامك الغذائي طريقة رائعة لمساعدة جسمك على البقاء بصحة جيدة، ومن المحتمل أن تقلل من خطر الإصابة ببعض الحالات الصحية المزمنة، في ما يلي الأنواع الستة الأساسية لمركبات الفلافونويد، لكل منها تأثيرات تعزز الصحة، هي:

  1. الفلافونول (Flavanols).
  2. فلافونيس (Flavones).
  3. فلافان 3 أولس (Flavan-3-ols).
  4. فلافانون (Flavanones).
  5. أنثوسيانين (Anthocyanins).
  6. الايزوفلافون (Isoflavones).

    "سوبرماما" تقدم لكِ الآن فوائد الفلافونويد.

فوائد الفلافونويد

قد يكون تضمين الأطعمة التي تحتوي على مركبات الفلافونويد في نظامك الغذائي طريقة فعالة للمساعدة على:

  • تنظيم ضغط الدم.
  • تقليل خطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية.
  • انخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لإثبات فاعلية مركبات الفلافونويد كمنظم لسكر الدم.
  • تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، قد تساعد مركبات الفلافونويد على منع الخلايا السرطانية من التكاثر.
  •  تنظيم النشاط الخلوي ومحاربة الجذور الحرة التي تسبب الإجهاد التأكسدي لجسمك، بعبارات أبسط، تساعد جسمك على العمل بكفاءة أكبر مع حمايته من السموم والضغوط اليومية.
  • عوامل قوية مضادة للأكسدة تساعد جسمك على محاربة الجزيئات الضارة المحتملة التي يمكن إدخالها إلى الجسم، ويمكن أن تمنع تطور الأمراض المعرفية مثل ألزهايمر والخرف.
  • أثبتت مركبات الفلافونويد تأثيرات مضادة للبكتيريا والفيروسات.
  • يمكن استخدامها طبيًا لإدارة الألم المزمن وعلاج الأمراض الالتهابية.

    سنخبرك الآن عن قوائم الطعام التي تحتوى على الفلافونويد.

أطعمة غنية بالفلافونويد

عديد من الأطعمة النباتية غني بمركبات الفلافونويد، لذلك فإن زيادة الفواكه والخضراوات في نظامك الغذائي أسهل طريقة للحصول عليها، هذه الأطعمة هي بعض من أفضل مصادر الفلافونويد الغذائية المتوافرة:

  1. التوت، يحتوي التوت الأزرق والكرز أيضًا على جميع مركبات الفلافونويد، تحتوي الفراولة على كميات معتدلة من الأنثوسيانيدين.
  2. الكرنب الأحمر.
  3. البصل، البصل مصدر كبير للفلافونول، مما يقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.
  4. اللفت.
  5. البقدونس.
  6. الشاي، يحتوي الشاي الأخضر والأولونغ، والأسود على مستويات عالية من الفلافانول، والتي لها آثار جيدة في صحة القلب والأوعية الدموية والصحة المعرفية.
  7. الشوكولاته الداكنة، الشوكولاتة والكاكاو كلاهما غني بالفلافانول، الكاكاو على وجه الخصوص يتميز بالخصائص المعززة  وتأثيره الوقائي على نظام القلب والأوعية الدموية.
  8. الحمضيات، تحتوي ثمار الحمضيات مثل البرتقال والجريب فروت واليوسفي والليمون والليمون الحامض على مركبات الفلافانون. 
  9. فول الصويا، أفضل مصدر للأيسوفلافون، له تأثيرات وقائية ضد سرطانات الجهاز التناسلي مثل سرطان الثدي والمبيض والبروستاتا والخصية.
  10. العنب.
  11. الخوخ.
  12. الطماطم.
  13. الخس.
  14. البصل الأخضر.
  15. البروكلي.
  16. التفاح.
  17. الفلفل الأحمر.
  18. الكرفس.
  19. البابونج.
  20. النعناع.

بعد أن تعرفتِ إلى ما هي مادة الفلافونويد، اعلمي أن أفضل طريقة للحصول على جميع أنواع الفلافونويد الستة تضمين أصناف الطعام التي ذكرناها في نظامك الغذائي، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد ما إذا كان يمكن استخدام مادة الفلافونويد كعلاج فعال للسرطان.

تعرفي إلى مزيد من أسباب الحالات المرضية والمشكلات الصحية المختلفة، وأعراضها وطرق علاجها والوقاية منها في قسم الصحة

عودة إلى صحة وريجيم

آية حسين زكي محمد

بقلم/

آية حسين زكي محمد

صيدلانية، أهوى الكتابة والأشغال اليدوية، ومهتمة بتعليم الأطفال وبصحتهم النفسية. يعنيني الهدوء والاطمئنان، وأرجو أن تكون لكلماتي نصيبًا منهما.

موضوعات أخرى
FRISCO ARTICLE 3
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon