10 فوائد لزيت النارجيل

فوائد زيت النارجيل

زيت النارجيل هو زيت جوز الهند وله فوائد عدة، وقد يكون للمزيج الفريد من الأحماض الدهنية فيه آثار إيجابية على صحتك، كزيادة فقدان الدهون وصحة القلب ووظيفة الدماغ. في ما يلي 10 فوائد صحية لزيت جوز الهند وأيضًا نذكر لك أضراره وكيفية استخدامه فتابعي القراءة.

فوائد زيت النارجيل

لزيت النارجيل فوائد عديدة مثل:

  1. يحتوي على أحماض دهنية صحية: يحتوي زيت النارجيل على نسبة عالية من الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة، وهي نوع من الدهون التي يتأيضها جسمك بشكل مختلف عن معظم الدهون الأخرى. وهي مسؤولة عن عديد من الفوائد الصحية لزيت جوز الهند.
  2. قد يعزز صحة القلب: عديد من السكان في جميع أنحاء العالم على مدى أجيال، يأكلون كمية كبيرة من جوز الهند، وتظهر الدراسات أن لديهم صحة قلب جيدة.
  3. قد يشجع على حرق الدهون: تشير الأبحاث إلى أن الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة يمكن أن تزيد من عدد السعرات الحرارية المحروقة على مدار 24 ساعة بنسبة تصل إلى 5٪. ومع ذلك، قد لا يكون لزيت النارجيل التأثير نفسه.
  4. قد يكون لها تأثيرات مضادة للميكروبات: قد يمنع استخدام زيت النارجيل كغسول للفم التهابات الفم، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الأدلة.
  5. قد يقلل الجوع: يمكن أن تقلل الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة الشهية بشكل كبير، ما قد يؤدي إلى انخفاض وزن الجسم على المدى الطويل.
  6. قد يقلل من التشنجات: يمكن أن تزيد الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة الموجودة في زيت النارجيل من تركيز أجسام الكيتون في الدم، التي يمكن أن تساعد على تقليل النوبات عند الأطفال المصابين بالصرع.
  7. قد يرفع مستوى الكولسترول الجيد: أظهر بعض الدراسات أن زيت جوز الهند يمكن أن يرفع مستويات الكوليسترول الجيد في الدم، الذي يرتبط بتحسين التمثيل الغذائي وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
  8. قد يحمي بشرتك وشعرك وأسنانك: يمكن وضع زيت النارجيل على البشرة والشعر والأسنان. إذ تشير الدراسات إلى أنه يعمل كمرطب للجلد، ويحمي من تلف الجلد، ويحسّن صحة الفم.
  9. قد يعزز وظائف المخ في مرض ألزهايمر: تشير الدراسات المبكرة إلى أن الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة، يمكن أن تزيد من مستويات الكيتونات في الدم، ما قد يخفف من أعراض مرض ألزهايمر. ومع ذلك فهناك حاجة إلى مزيد من الدراسات.
  10. قد يساعد على تقليل دهون البطن الضارة.

أضرار زيت النارجيل

يعد زيت النارجيل آمنًا عندما يؤخذ عن طريق الفم بكميات مناسبة، ولكنه يحتوي على نوع من الدهون يمكن أن يزيد من مستويات الكوليسترول. لذلك يجب على الناس تجنب تناول زيت جوز الهند بكميات زائدة. يعد زيت جوز الهند آمنًا عند استخدامه كدواء قصير المدى، بجرعات 10 مل مرتين أو ثلاث مرات يوميًا لمدة تصل إلى 12 أسبوعًا. ويعد زيت النارجيل آمنًا عند وضعه على الجلد.

كيفية استخدام زيت النارجيل

هناك عدة طرق لاستخدام هذا الزيت منها الآتي:

  • يستخدم في الطهي: يعد زيت النارجيل مثاليًا للطهي لأن ما يقرب من 90٪ من أحماضه الدهنية مشبعة، ما يجعله ثابتًا للغاية في درجات الحرارة العالية.
  • يستخدم في الوصفات: يمكن استبدال الزيت أو الزبدة بزيت النارجيل بنسبة 1:1 في معظم الوصفات. تأكدي من ترك المكونات الباردة مثل البيض أو الحليب تصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل مزجها حتى تمتزج بسلاسة بدلًا من التكتل، ومن الأفضل تذويبه وإضافته إلى العصائر ومخفوقات البروتين تدريجيًا.
  • يضاف للشاي والقهوة: كمية صغيرة - نحو ملعقة صغيرة أو اثنتين.

أخيرًا بعد أن قدمنا لك فوائد زيت النارجيل تناوليه باعتدال، ومن أجل تحقيق أقصى استفادة منه، تأكدي من اختيار زيت جوز الهند العضوي البكر بدلاً من الأنواع المكررة.

أسرار التغذية الصحية كثيرة، تعرفي معنا إلى كثير منها وعديد من النصائح في قسم التغذية على موقع "سوبرماما".

عودة إلى صحة وريجيم

موضوعات أخرى
J&J KSA
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon