5 وصفات طعام بسيطة بزيت جوز الهند

تغذية

على الرغم من احتوائه على نسبة عالية من الدهون المشبعة، فإن زيت جوز الهند يتميز باختلاف تركيب دهونه عن الدهون المشبعة الموجودة في اللحوم والألبان، ما يجعله من الخيارات الصحية البديلة في المطبخ، كما أنه يتحمل درجات الحرارة المرتفعة، ويتميز بالعديد من الفوائد الصحية، منها:

  • يحارب أمراض الشيخوخة والألزهايمر.
  • يحسن من عمل مضادات الأكسدة ويخفض من نسبة الدهون والكوليسترول بالجسم، ما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
  • يساعد على تنظيم إفراز الأنسولين، ما يجعله مفيدًا جدًا لمرضى السكر.

اقرئي أيضًا: فوائد زيت جوز الهند لبشرتك وشعرك

فيما يلي بعض الوصفات البسيطة التي يمكنك من خلالها استخدام زيت جوز الهند في مطبخك:

1- مع السلطة:

استخدمي زيت جوز الهند في تتبيلة سلطتك، بعد انتهائك من تقطيع السلطة، أضيفي إليها الملح والليمون وملعقة من زيت جوز الهند، وقلبي السلطة جيدًا واستمتعي بالطعم المميز.

2- مع القهوة سريعة التحضير(النسكافيه):

امزجي ملعقة من زيت جوز الهند مع كوب القهوة الساخن في كل صباح، واستمتعي بخليط الروائح والطعم المنعش.

3- سموزي الموز وجوز الهند:

في الخلاط الكهربائي، ضعي إصبعين من الموز مع كوب ونصف من الحليب وربع فنجان من زيت جوز الهند وحليه بعسل النحل (حسب الرغبة)، ثم اخلطيهم معًا جيدًا بالخلاط، وقدميه باردًا واستمتعي به مع أسرتك، فهذا الخليط يحبه الجميع كبارًا وصغارًا.

4- حساء القرع بالكاري وجوز الهند:

في مقلاة عميقة على النار، ضعي ربع كوب من زيت جوز الهند، وأضيفى إليه بصلة مبشورة، قلبيها جيدًا حتى تبدأ في الذبول، ثم أضيفي مكعبات جوز الهند المقشرة والمقطعة، وقلبيها قليلًا ثم أضيفي الشوربة أو المرقة، بعد ذلك أضيفي الملح وتوابلك المفضلة مع رشة سخية من الكاري ودعيها تغلي حتى ينضج القرع، استخدمي الخلاط للحصول على حساء كريمي القوام.

5- البيض المقلي:

إذا كنتِ من عاشقات البيض المقلي، جربي أن تستبدلي السمن بملعقتين كبيرتين من زيت جوز الهند، واستمتعي بطعم مميز وخفيف.

اقرئي أيضًا: عشر نصائح ذكية لطهي الطعام

افضل دكتور تخسيس وتغذية في مصر

عودة إلى صحة وريجيم

موضوعات أخرى
supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon