كيف أستخدم زريعة الكتان لزيادة الوزن؟

زريعة الكتان لزيادة الوزن

شاع استخدام بذور أو زريعة الكتان لزيادة الوزن وعلاج النحافة خلال الفترة الأخيرة، بالإضافة إلى فوائدها الأخرى للصحة والجمال، وهي بذور بنية تُستخرج من نبات الكتان، وصالحة للأكل، وكثير من النساء يدرجنها ضمن أنظمتهن الغذائية كمصدر للدهون المفيدة والألياف التي تساعد على إنقاص الوزن. إلا أنه على الجانب الآخر، بدأت الآن بذور الكتان تدخل في الأنظمة التي تهدف لزيادة الوزن في الوقت نفسه، في هذا المقال نخبركِ بالطريقة الصحيحة لتناول بذور الكتان في الحالتين. 

هل يمكن استخدام زريعة الكتان لزيادة الوزن؟

تمتلك بذور الكتان العديد من الخواص التي تجعلها مفيدة للصحة بشكل عام، بفضل محتواها من البروتينات، والأحماض الدهنية، والفيتامينات، والمعادن. لذا نصح بها أطباء التغذية في الفترة الأخيرة لعلاج النحافة ونقص الوزن، نظرًا لنسبة الأحماض الدهنية الموجودة بها. في حين أن محتواها العالي من الألياف، يشعركِ بالامتلاء والشبع لفترة طويلة، وهو ما يساعدكِ على كبح شهيتكِ، وبالتالي إنقاص الوزن.

لا تصابي بالحيرة، النظريتان صحيحتان، إذ إن زريعة الكتان يمكنها إنقاص وزنكِ بالفعل، لأنها تحتوي على الألياف التي تشعركِ بالشبع لفترة طويلة، بالإضافة إلى مركبات" الليغنان" التي أشارت بعض الدراسات الطبية إلى أنها تساعد في تنظيم الوزن. من الناحية الأخرى، محتوى بذور الكتان من السعرات الحرارية مرتفع، إذ تحتوي ملعقة كبيرة (10 جرامات) منها على 55 سعرة حرارية، و4.3 جرام من الدهون الصحية، وهو ما يجعلها أيضًا وسيلة لزيادة الوزن بطريقة صحية، دون التأثير في صحة القلب والأوعية الدموية.

القول الفصل، بذور الكتان ستنقص وزنكِ إذا وُضعت في نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية، والعكس صحيح، عند إدخالها ضمن النظام الغذائي اليومي العادي ستُزيد وزنكِ، ولكن لا تفرطي في تناولها حتى لا تشعري بالشبع. ينصح بعض خبراء التغذية أيضًا باستخدام زيت بذور الكتان كوسيلة سريعة لزيادة الوزن، إذ تحتوي ملعقة كبيرة منه على 125 سعرة حرارية، ستفيدكِ في علاج النحافة.

طريقة أكل بذور الكتان

يمكنكِ إدراج بذور الكتان في نظامك الغذائي بغرض زيادة الوزن بعدة طرق بسيطة، سنذكرها لكِ فيما يلي، ويُفضل تناولها بعد طحنها جيدًا ليسهل هضمها:

  • أضيفي ملعقة كبيرة من بذور الكتان لعصائر السموثي، ويُفضل اختيار فاكهة مرتفعة السعرات الحرارية، مثل: الأفوكادو والمانجو، ويمكنكِ طحن ملعقة كبيرة من البذور جيدًا، قبل إضافتها إذا كنتِ تنزعجين من قوامها.
  • أضيفي ملعقة كبيرة من بذور الكتان المطحونة للتوابل الخاصة بكِ، وضعيها على السلطات والأطعمة.
  • أضيفي ملعقة كبيرة من بذور الكتان المطحونة إلى الزبادي مع الفواكه، وتناوليها كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية.
  • استخدمي بذور الكتان المطحونة على المخبوزات، كالكوكيز، والمافن، والكيك وغيرها.
  • أضيفي ملعقة كبيرة من بذور الكتان المطحونة إلى حبوب الإفطار، وعززي المذاق ببعض الفواكه والحليب كامل الدسم.
  • لا تستخدمي بذور الكتان في الطهي، لأن الحرارة تدمر الأحماض الدهنية الموجودة فيها، وقد تحولها إلى مادة سامة.

يمكنكِ الآن عزيزتي استخدام زريعة الكتان لزيادة الوزن، ولكن احرصي على الاكتفاء بملعقة واحدة يوميًّا، واستخدميها بعد طحنها، لأن صعبة الهضم على المعدة، واستشيري الطبيب قبل تناولها، إذا كنتِ تعانين من السكري، أو مشكلات الغدة الدرقية، أو كنتِ معرضة للإصابة بجلطات الدم.

 تعرفي إلى المزيد من الأنظمة الغذائية السليمة لعلاج النحافة، دون إلحاق أي ضرر بجسمكِ، من خلال قسم التغذية على موقع "سوبرماما".

المصادر:
Can You Gain Weight Quickly By Eating Flaxseeds?
What to know about flaxseed?
Flaxseed Oil To Gain Weight
Flax Seeds Nutrition Facts
Health Benefits of Flax Seeds

عودة إلى صحة وريجيم

علامات تخبرك بحب زوجك لكِ
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon