طريقة عمل بسكويت العسل الروسي

طريقة تحضير بسكويت العسل الروسي

1. في وعاء، انخلي الدقيق مع البيكنج بودر والحبهان والقرفة والزنجبيل والقرنفل وجوزة الطيب والملح.
2. في وعاء آخر، اخفقي  البيضة مع صفار البيضتين والزبد الذائب وعسل النحل.
3. أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة، وقلبي حتى تمتزج جيدًا.
4. غطي العجين بنايلون المطبخ، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 60 دقيقة.
5. سخني الفرن على درجة حرارة 170 مئوية.
6. قسمي العجين قطعًا متساوية الحجم، ثم كوريها بين راحتي يديكِ، ثم رصيها على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة، واتركي بين كل واحدة مسافة إصبعين.
7. اخبزي البسكويت لمدة 10 إلى 20 دقيقة، أو حتى يكتسب لونًا ذهبيًا فاتحًا.
8. أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه يبرد تمامًا.
9. في وعاء، امزجي السكر البودرة مع ملعقة أو ملعقتين كبيرتين حليب أو ماء لعمل الجلاس.
10. ادهني وجه البسكويت بالجلاس، ورصيه في طبق التقديم واتركيه حتى يتماسك، ثم قدميه مع الشاي.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.