طريقة عمل بطارخ الرنجة

  • 15 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

مقادير بطارخ الرنجة

  • ¼ كيلو (250 جم) بطارخ رنجة.
  • ½ كوب (100 جم) فلفل رومي ألوان مقطع مكعبات.
  • ¼ كوب (50 جم) بصل أصفر مقطع مكعبات صغيرة.
  • 2 ثمرة بصل أخضر مقطع شرائح.
  • ¼ كوب (60 مل) عصير ليمون.
  • ¼ كوب (60 مل) زيت ذرة.
  • قرن فلفل رومي حار مفروم "اختياري".

اقرئي أيضًا: فوائد الفسيخ والرنجة والأسماك المملحة وأضرارها

طريقة تحضير بطارخ الرنجة

  1. في مقلاة على نار متوسطة، ضعي ملعقة صغيرة زيت، ثم ضعي الفلفل الألوان والبصل الأصفر وقلبي حتى يذبل البصل.
  2. ضعي الفلفل الألوان والبصل الأصفر والبصل الأخضر في وعاء.
  3. قطعي البطارخ مكعبات صغيرة، ثم ضعيها مع خليط الفلفل والبصل. 
  4. أضيفي عصير الليمون والزيت والفلفل الحار، وقلبي جيدًا.
  5. انتظري 30 دقيقة قبل تقديم البطارخ، حتى تمتزج النكهات، ثم قدميها مع الخبز.

اقرئي أيضًا: هل يمكنني تناول الفسيخ والرنجة خلال الحمل؟

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
علامات تخبرك بحب زوجك لكِ
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon