طريقة عمل حميسة اللحم
مقادير حميسة اللحم
- ½ كيلو لحم مقطع مكعبات
- بصلة كبيرة ومقطعة مكعبات صغيرة
- 2 فص ثوم مفروم
- 1ثمرة طماطم كبيرة ومقطعة مكعبات صغيرة
- ½ كوب ماء
- ½ كوب كزبرة مفروم
- 2 ملعقة زيت
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ½ ملعقة صغيرة حبهان
- ¼ ملعقة صغيرة كمون
- ½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحون
- ملح وفلفل
طريقة تحضير حميسة اللحم
- حمري البصل في الزيت ثم أضيفي الثوم
- أضيفي اللحم وشوحيه قليلا
- أضيفي الماء واتركيه حتى ينضج ويتبخر الماء
- أضيفي الحبهان والكمون والكزبرة الجافة والملح والفلفل وقلبي
- أضيفي الطماطم والكزبرة ثم الصلصة وقلبي
- أضيفي عصير الليمون
- قدميه مع الخبز العربي والأرز
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Xإكس
