طريقة عمل أرز بالخضار

طريقة تحضير أرز بالخضار

1. على نار متوسطة، ضعي الماء واتركيه حتى يغلي.
2. أضيفي الأرز والقليل من الملح والجزر والبازلاء وقلبي جيدًا ثم غطّي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج الأرز.
3. على نار متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي البصل والفلفل الأخضر والثوم والفلفل الحار وقلبي لمدة 3 دقائق.
4. أضيفي الأرز والبصل الأخضر وصوص الصويا وقلبي لمدة دقيقتين.
5. ارفعي الأرز من على النار ثم أضيفي زيت السمسم وقلبي جيدًا.
6. ضعي الأرز في أطباق التقديم، ويمكنكِ تزينيه بالفول السوداني المحمص.