طريقة عمل الفول الأخضر على الطريقة السورية

مقادير الفول الأخضر على الطريقة السورية
- كيلو (1000 جم) فول أخضر.
- 2 كوب (400 جم) كزبرة خضراء مفرومة ناعمًا.
- ½ كوب (125 مل) زيت زيتون.
- 10 فصوص ثوم مفروم ناعمًا.
- ملح وفلفل أسود.
اقرئي مزيدًا: بالصور: أشهر 7 وصفات لأكلات سورية
طريقة تحضير الفول الأخضر على الطريقة السورية
- على نار هادئة، ضعي زيت الزيتون حتى يسخن، ثم أضيفي الثوم والكزبرة وقلبي مدة أربع دقائق.
- أضيفي الفول الأخضر، وقلبي المكونات ثم غطي القدر.
- عندما يبدأ لون الفول التغير، أضيفي الملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا.
- اتركي الفول على نار هادئة حتى ينضج، ويمكنك إضافة قليل من الماء.
- ضعي الفول في طبق التقديم، وزيني الوجه بالكزبرة.
تعرفي إلى: 7 وصفات للمقبلات السورية