طريقة عمل طهي العدس الأحمر

  • 45 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

مقادير طهي العدس الأحمر

  • كوب (200 جم) عدس أحمر منقوع.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت نباتي.
  • بصلة مفرومة ناعمًا.
  • 2 فص ثوم مفروم ناعمًا.
  • ثمرة جزر مفرومة ناعمًا.
  • 2 ثمرة طماطم مفرومة ناعمًا.
  • 3 كوب (750 مل) مرق أو ماء.
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) صلصة طماطم.
  • 2 ورقة لورا.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) كمون.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كركم أو كاري حسب الرغبة.
  • ملح وفلفل أسود.

اقرئي مزيدًا: ألذ 7 وصفات للعدس

طريقة تحضير طهي العدس الأحمر

  1. على نار متوسطة، سخني الزيت وضعي البصل وقلبي حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.
  2. أضيفي الجزر والثوم والكمون والكركم والملح والفلفل الأسود، وقلبي مدة دقيقة.
  3. أضيفي العدس والطماطم وصلصة الطماطم وورق اللورا، وقلبي المكونات جيدًا.
  4. غطي القدر، وخففي النار واتركي  العدس مدة 30 دقيقة حتى ينضج.
  5. ارفعي العدس من على النار وقدميه ساخنًا.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
لماذا تحدث الغازات المهبلية؟ وما خطورتها؟
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon