طريقة عمل الكينوا

مقادير الكينوا
- كوب (200 جم) حبوب الكينوا
- 2 كوب (500 مل) ماء
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح
طريقة تحضير الكينوا
- اغسلي الكينوا جيدًا بالماء الجاري، ثم اتركيها جانبًا.
- على نار متوسطة، ضعي الماء والزيت والملح، واتركي الماء حتى يغلي.
- أضيفي الكينوا، واتركيها حتى تغلي مع الماء.
- غطي القدر، واتركيه على نار هادئة لمدة 20 – 30 دقيقة حتى تنضج الكينوا.
- استخدمي الكينوا كبديل للأرز مع الخضروات، أو يمكنكِ تركها حتى تبرد، ثم استخدميها في تحضير السلطات المختلفة.