طريقة عمل الرز الصيني

  • 40 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

مقادير الرز الصيني

  • 2 كوب (400 جم) أرز بسمتي منقوع ومغسول.
  • بيضة.
  • ¼ كوب (62.5 مل) صلصة الصويا.
  • 3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت سمسم.
  • ½ كوب (100 جم) بازلاء.
  • 4 كوب (1000 مل) ماء مغلي.
  • بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا.
  • 3 فصوص ثوم مفرومة ناعمًا.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) زنجبيل طازج مفروم.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

اقرئي أيضًا: 7 وصفات للأرز البسمتي

طريقة تحضير الرز الصيني

  1. على نار هادئة، ضعي الماء المغلي، ثم أضيفي الأرز واتركيه على النار حتى ينضج.
  2. أخرجي الأرز من الماء وصفيه جيدًا.
  3. في مقلاة على النار، ضعي زيت السمسم والبصل والثوم والزنجبيل، وقلبي حتى يكتسب البصل لونًا ذهبيًا.
  4.  أضيفي البازلاء والجزر والأرز والملح والفلفل وقلبي جيدًا.
  5. أضيفي صلصة الصويا وقلبي لمدة دقيقة.
  6.  ضعي البيضة في وسط الأرز وقلبيها سريعًا مع باقي المكونات حتى تنضج.
  7. قدمي الطبق ساخنًا مع الدجاج الآسيوي.

اقرئي أيضًا: الطهي المثالي للأرز البسمتي

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

المصدر:
Fried Rice

تؤكل مع

موضوعات أخرى
علامات تخبرك بحب زوجك لكِ
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon