طريقة عمل الأرز بالعدس الأصفر

طريقة تحضير الأرز بالعدس الأصفر

1. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
2. أضيفي الأرز والعدس والملح والفلفل الأسود والكمون، وقلبي جيدًا.
3. أضيفي الماء المغلي، واتركيه حتى يغلي ويبدأ الأرز بتشرب الماء.
4. غطي القدر، واتركيه على نار هادئة جدًا لمدة 45 دقيقة، وقلبيه مرةً واحدة في نصف المدة.
5. اقلي شرائح البصل في زيت غزير ومغلٍ حتى تُصبح ذهبية اللون.
6. في طبق التقديم، ضعي الأرز بالعدس الأصفر، ثم زينيه بالبصل الذهبي، ووزعي البيض المدحرج فوقه، وقدميه ساخنًا.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.