طريقة عمل الأرز بالعدس الأصفر

  • 75 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

مقادير الأرز بالعدس الأصفر

  • 2 كوب (400 جم) أرز أبيض مصري مغسول
  • كوب (200 جم) عدس أصفر مغسول جيدًا.
  • 2 كوب (500 مل) ماء مغلي
  • بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت
  • ¾ ملعقة صغيرة (3.75 جم) كمون مطحون
  • بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة
  • ملح وفلفل أسود
  • 4 حبات بيض مدحرج
تعرفي على: ألذ 7 وصفات للعدس

طريقة تحضير الأرز بالعدس الأصفر

  1. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
  2. أضيفي الأرز والعدس والملح والفلفل الأسود والكمون، وقلبي جيدًا.
  3. أضيفي الماء المغلي، واتركيه حتى يغلي ويبدأ الأرز بتشرب الماء.
  4. غطي القدر، واتركيه على نار هادئة جدًا لمدة 45 دقيقة، وقلبيه مرةً واحدة في نصف المدة.
  5. اقلي شرائح البصل في زيت غزير ومغلٍ حتى تُصبح ذهبية اللون.
  6. في طبق التقديم، ضعي الأرز بالعدس الأصفر، ثم زينيه بالبصل الذهبي، ووزعي البيض المدحرج فوقه، وقدميه ساخنًا.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
تنظيف الرحم بعد الدورة الشهرية، إليكِ 5 طرق طبيعية
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon