طريقة عمل سلطة الرنجة اﻹسكندراني : وصفة الشيف أسيا

    • 20 دقيقة
    • 6 أشخاص
    • 116 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    سلطات

    مقادير سلطة الرنجة اﻹسكندراني : وصفة الشيف أسيا

    • 1 رنجة مدخنة
    • 2 حبة خيار
    • بصلة مقطعة شرائح رقيقة
    • نصف كوب من الزيتون الأسود
    • نصف كوب من البصل الأخضر المفروم
    • ملعقتين كبيرتين طحينة
    • ملعقة كبيرة زيت زيتون
    • رشة فلفل أسود

    طريقة تحضير سلطة الرنجة اﻹسكندراني : وصفة الشيف أسيا

    1. امسكي الرنجة بشكل طولي و مرريها فوق شعلة الغاز إلى أن يفصل الجلد عن اللحم .
    2. كرري العملية من الناحية الثانية .
    3. نظفي الرنجة و ينتشل عنها الجلد و الأشواك .
    4. تقطع إلى قطع صغيرة , ثم يضاف إليها الزيتون , البصل , الخيار و البصل الأخضر
    5. ضيفي الطحينة و الفلفل الأسود و يقلب الكل جيدا .
    6. تقدم باردة ثم تناوليها مع عائلتك وبالهنا والشفا
    المصدر:
    Assia Kitchen

    تؤكل مع

    موضوعات أخرى
    supermama
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon