طريقة عمل ساندوتش شاورمة الدجاج

مقادير ساندوتش شاورمة الدجاج
للشاورمة:
- ٥٠٠ جرام دجاج مخلي ومنزوع الجلد، مقطع شرائح رفيعة
- ١ كوب زبادي
- ١/٤ كوب خل
- ٢ فص ثوم، مدقوق
- ١ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ١ ملعقة صغيرة ملح
- ٢ ليمون، معصور
- ١ ملعقة صغيرة بهارات
للساندوتش:
- ٤ رغيف خبز شامي
- مخلل
- طحينة
- بصل أحمر، مقطع شرائح
طريقة تحضير ساندوتش شاورمة الدجاج
- حضري خليط التتبيل بخلط الزبادي وعصير الليمون والخل والثوم والملح والفلفل والبهارات.
- أضيفي الدجاج وأتركيه في الثلاجة لمدة ٨ ساعات أو ليلة كاملة.
- في إناء كبير، حمري الدجاج على نار متوسطة لمدة ٣٠ دقيقة أو حتى يكمل النضج.
- جهزي الطحينة وأخلطيها مع الدجاج .
- أضيفي البصل والمخلل .
- أغرفي خليط الشورمة إلى الخبز.
- قدميه مع البطاطس المحمرة.
- المصدر:
- SuperMama Exclusive