وصفة فيديو : شاورما اللحم

• المقادير:

1. لحمة عجل مقطعة شرائح
2. 5 ملاعق كبيرة خل خل
3. 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
4. بصلة مفرومة
5. بندورة كبيرة مقطعة شرائح
6. 4 ملاعق كبيرة بهارات الشاورما
7. ملح وفلفل

اقرأي أيضا : شاورما تركي الدجاج (جيرو )

• طريقة التحضير

1. نضع اللحمة في وعاء
2. نضيف الخل والزيتش
3. نغمرها بالماء ثم نضيف نصف كمية بهارات الشاورما
4. نضيف البصلة المفرومة ونخلطها جيدا ونتركها لمدة نصف ساعة
5. نصفي الشاورما من الماء
6. نضيف زيت في صينية ثم نضيف اللحمة المصفاة
7. نضيف باقي كمية بهارات الشاورما وملح وفلفل ونحركها جيدا
8. نضيف البندورة ثم نغطيها بالفويل وندخلها الفرن علىى درجة 250 لمدة نصف ساعة
9. يمكن عمل صلصة طحينية مع البندورة والبصل والبقدونس وإضافتها بالخبز العربي مع الشاورما ولفها

اقرأي أيضا : باستا شاورما الدجاج

صحتين وعافية