بالصور.. 7 وصفات متنوعة بالكراميل

كوكيز الشوفان والكراميل 

 



كوكيز الشوفان والكراميل 1

 

 

 

 

 

 

  • سخني الفرن عند درجة حرارة 350.
  • في وعاء، ضعي الدقيق وبيكربونات الصودا والقرفة والملح وقلبي جيدًا.
  • في وعاء آخر، ضعي الزبدة والسكر الأبيض والسكر البني، واخفقيهم بالمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط خفيفًا وهشًا.
  • أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى، مع استمرار الخفق ثم أضيفي الفانيليا.
  • أضيفي المواد الجافة مع التقليب حتى تختلط المكونات، ثم أضيفي الشوفان وقطع الكراميل وقلبي جيدًا.
  • ضعي ورقة زبدة على صينية الخبز ثم ضعي بالملعقة العجين في الصينية، بحيث يكون حجم الكوكيز متوسطًا.
  • ضعي الصينية في الفرن من 10 – 15 دقيقة.
  • أخرجيها واتركيها تبرد ثم زينيها بصوص الكراميل.

 

 

 

التفاح مع صوص الكراميل الكريمي 

 



التفاح مع صوص الكراميل الكريمي 2

 

 

 

 

 

 

 

 

  • في وعاء، ضعي الجبن الكريمي وصوص الكراميل والفانيليا والسكر، واخفقيهم جيدًا بواسطة المضرب الكهربائي.
  • ضعي الكراميل الكريمي في طبق التقديم، وقدميه مع شرائح التفاح الطازجة أو المشوية.

 

 

موس الكراميل والشوكولاتة 

 



موس الكراميل والشوكولاتة 3

 

 

 

 

 

 

 

 

  • على نار متوسطة، ضعي السكر والماء حتى يذوب الكراميل تمامًا ويصبح لونه ذهبيًا.
  • أضيفي الزبدة وقلبي جيدًا حتى تذوب تمامًا، ثم أضيفي الكريمة الدافئة فورًا وقلبي جيدًا.
  • أضيفي رقائق الشوكولاتة وقلبي حتى تذوب تمامًا، ثم ارفعيه من على النار واتركيه جانبًا حتى يهدأ قليلًا.
  • اخفقي بياض البياض حتى يصبح كريميًا، ثم أضيفيه إلى خليط الشوكولاتة، وقلبي بالملعقة في اتجاه واحد من أسفل إلى أعلى حتى يختلط تمامًا.
  • ضعيه في أطباق التقديم ثم ضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
  • زينيه بصوص الشوكولاتة والكراميل.

 

 

براونيز الشوكولاتة والكراميل 

 



براونيز الشوكولاتة والكراميل 4

 

 

 

 

 

سخني الفرن عند درجة حرارة 300.

  • في محضرة الطعام ضعي الدقيق وقطع الزبدة الطرية، واخفقي حتى يُصبح الخليط مثل الرمل الرطب.
  • أضيفي السكر والكاكاو والبيكنج بودر وبيكربونات الصودا والملح واخفقي.
  • ضعي هذا الخليط في وعاء ثم أضيفي إليه الزبدة الذائبة، ثم أضيفي الحليب المبخر وقلبي بواسطة ملعقة جيدًا حتى تختلط تمامًا.
  • افردي ثلثي العجين في صينية خبز مغطاة بورق زبدة.
  • ضعي صوص الكراميل فوق العجين، ثم قطعي باقي العجين إلى قطع صغيرة ووزعيها فوق الصوص.
  • ضعيها في الفرن لمدة 25 دقيقة.
  • أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد ثم قطعيها إلى مربعات وزينيها بصوص الكراميل.

 

 

تارت الكراميل واللوز 

 



تارت الكراميل واللوز 5

 

 

 

 

 

 

 

 

جرّبي تارت الكراميل واللوز واستمتعي بطعمه اللذيذ.

 

 

تارت الكراميل والشوكولاتة 

 



تارت الكراميل والشوكولاتة 7

 

 

 

 

 

 

 

 

هناك أنواع وأشكال عدة من التارت، نقدم لكِ تارت الكراميل والشوكولاتة، جرّبيه وأخبرينا برأيك.

 

شاهدي طريقة عمل الفشار بالكراميل من هذا الفيديو: 

 

 

 

 

عودة إلى المطبخ

موضوعات أخرى
س
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon