طريقة عمل سينابون بصوص الكراميل
مقادير سينابون بصوص الكراميل
- كيلو دقيق
- نص معلقة محسن خبز ان وجد
- ربع كوب زيت نص كوب زبد مكعبات
- كوب لبن للعجن
- معلقتين خميرة مع 2 معلقة سكر
- ربع معلقة صغيرة ملح
- اربع بيضات
- زبد بدرجة حرارة الغرفة
- سكر خشن يستحسن سكر بنى
- قرفة
- للتزين صوص كراميل او صوص شيكولاتة او صوص جبنة
طريقة تحضير سينابون بصوص الكراميل
- ينخل الدقيق ويوضع الملح والزيت ونص كوب الزبد والبيض
- يدعك الخميرة فى 2معلقة سكر وتضاف مع اللبن
- وتعجن للحصول على عجينة ملساء
- تترك لترتاح ربع ساعة
- تفرد بالنشابة لسمك نص سم وتدهن بالزبد وترش بالسكر والقرفة وتلف مثل السويسرول
- ثم تقطع بسمك 2 سم
- وتوضع فى صينية تترك لتخمر حوالى ساعة
- تدخل فرن 180 درجة حتى احمرار الوجه ثم تسقى بصوص الكراميل
طريقة صوص الكراميل:
كوب سكر مع قليل من الماء على النار حتى نحصل على اللون الدهبى يسقى بنص كوب كريمة لبانى او نص كوب لبن مع معلقة زبد
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
