طريقة عمل كيكة التفاح دون بيض

  • 70 دقيقة
  • 8 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير كيكة التفاح دون بيض

  • 2 كوب (260 جم) دقيق قمح كامل.
  • 2 ملعقة صغيرة (10 جم) بيكنج بودر.
  • ½ ملعقة صغيرة صودا خبز.
  • ½ ملعقة صغيرة قرفة.
  • بيضة كتان "2 ملعقة كبيرة (20 جم) بذور كتان مطحونة + 5 ملاعق كبيرة (75 مل) ماء".
  • ½ كوب (100 جم) سكر جوز الهند.
  • ¼ كوب (50 جم) سكر بني.
  • ½ كوب زيت نباتي.
  • كوب (240 مل) حليب.
  • ½ كوب (100 جم) شوكولاتة خام مُقطعة قطعًا صغيرة.
  • شرائح تفاح رفيعة + ملعقة كبيرة (15 مل) عصير ليمون + ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) قرفة.
اقرئي المزيد: أشهى 7 وصفات للكيك

طريقة تحضير كيكة التفاح دون بيض

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  2. اخلطي دقيق القمح الكامل المنخول والبيكنج بودر وصودا الخبز والقرفة، واتركيها جانبًا.
  3. امزجي بذور الكتان المطحونة مع الماء واخلطي جيدًا، واتركيها لمدة 10-15 دقيقة؛ حتى تصبح سميكة.
  4. في وعاء منفصل، استخدمي الخلاط اليدوي (هاند بلندر) واخفقي السكر والزيت النباتي، لمدة أربع دقائق.
  5. أضيفي مزيج بذور الكتان إلى مزيج السكر والزيت، اخلطي جيدًا على سرعة عالية.
  6. أضيفي نصف المكونات الجافة إلى المزيج، واستخدمي ملعقة وقلبي بِرفق، ثم أضيفي الحليب واخلطي.
  7. أضيفي النصف الآخر وامزجي، ثم أضيفي الشوكولاتة الخام وقلبي.
  8. أضيفي الخليط إلى قالب كيك مُبطن بورق الزبدة.
  9. ضعي بعض شرائح التفاح في ملعقة كبيرة عصير ليمون ونصف ملعقة صغيرة قرفة، ثم ضعيها على خليط الكيك، وأضيفي بعض البندق المحمص، واخبزيها لمدة 40-45 دقيقة أو حتى تنضج.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

المصدر:
EGGLESS WHOLE-WHEAT APPLE CAKE

تؤكل مع

موضوعات أخرى
لن تتوقعي ما يفعله الحليب بجسم طفلك
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon