طريقة عمل الحنيني

  • 45 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير الحنيني

  • 3 أكواب (450 جم) دقيق أسمر (بر).
  • ½ 1 كوب (300 جم) تمر منزوع النوى.
  • ½ كوب (100 جم) زبد.
  • ملح.
  • ماء.

طريقة تحضير الحنيني

  1. في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع الملح وأضيفي الماء بالتدريج واعجني حتى تتكون لديكِ عجينة متماسكة.
  2. قطعي العجينة إلى كرات ثم افرديها على شكل أقراص.
  3. على نار متوسطة، في مقلاة غير لاصقة، سخني الأقراص على الجانبين حتى تحمر.
  4. قطعي الخبز بعد نضجه إلى قطع صغيرة.
  5. في وعاء عميق، ضعي الخبز المقطع ثم التمر وقلبي جيدًا.  
  6. أضيفي نصف كمية الزبد واستمري في التقليب.
  7. في وعاء محضرة الطعام، ضعي الخليط وافرميه جيدًا.
  8. على نار هادئة، ضعي خليط التمر والخبز ثم أضيفي باقي كمية الزبد، واتركيه 30 دقيقة وقلبي من وقت لآخر.
  9. ارفعي الحنيني من على النار وقدميه في الأطباق المخصصة ساخنًا.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
أهمية فيتامين "د" للأطفال ومصادره وعلامات نقصه
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon