طريقة عمل بيتي فور العيد
مقادير بيتي فور العيد
- ½ 2 كوب دقيق منخول.
- كوب زبدة طرية.
- ½ كوب سكر باودر.
- بيضة كبيرة.
- ½ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- ½ ملعقة صغيرة باكينج باودر.
- ½ 1 ملعقة صغيرة كاكاو خام.
- رشة ملح.
للزينة
- ½ كوب مربى مشمش أو فراولة.
- ½ كوب شوكولاتة مُذابة.
- ½ كوب فورماسيل.
- ½ كوب مكسرات مفرومة.
طريقة تحضير بيتي فور العيد
- في وعاء كبير ضعي السكر والزبدة واخلطيهما بالمضرب الكهربائي حتى يصبح القوام هشًّا وفاتح اللون.
- أضيفي البيضة والفانيليا واخفقي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الدقيق والملح والباكيج باودر واخلطي جيدًا حتى يختفي الدقيق تمامًا.
- قسمي العجين إلى قسمين ثم ضعي على قسم واحد الكاكاو واخلطي جيدًا.
- سخني الفرن عند درجة حراة 180 درجة مئوية.
- ضعي العجين في كيس الحلواني وشكليه كما ترغبين في صينية فرن عليها ورق زبدة.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة.
- زيني البيتي فور بالشوكولاتة أو المربى أو الفورماسيل والمكسرات.
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
