فيديو: وصفة العجينة

وصفة العجين

محتويات

    هذه هي الوصفة الأساسية لجميع معجنات زيتونة، نقدم لكِ مجموعة متنوعة من المعجنات.

    المقادير:

    • 6 كوب طحين
    • ¼ كوب حليب بودرة 
    • ½ كوب زيت نباتي
    • ملعقة كبيرة خميرة فورية
    • ملعقة كبيرة سكر
    • ملعقة كبيرة ملح
    • ماء حسب الحاجة

    اقرئي أيضًا: تعلمى أسرار صنع عجينة البيتزا الشهية!

    طريقة التحضير:

    1. اخلطي جميع المواد الجافة، ثم أضيفي الزيت ببطء وافركيه جيدًا.
    2. أضيفي الماء تدريجيًا، واستمري في العجن، حتى يصبح العجين متماسكًا ولا يلتصق باليد.
    3. اتركي العجين جانبًا حتى يتخمر لمدة نصف ساعة، ثم قطعيه واتركيه ليرتاح قليلًا، حتى يصبح جاهزًا للحشو حسب الرغبة.

    اقرئي أيضًا : عجينة التارت المالح أو الكيش

    موضوعات أخرى
    التعليقات