فيديو: وصفة العجينة

نصائح الطبخ

هذه هي الوصفة الأساسية لجميع معجنات زيتونة. ابقوا معنا لمجموعة متنوعة من المعجانات.

  • المكونات

  1. 6 كوب طحين

  2. ١/٤ كوب حليب بودرة 
  3. ١/٢ كوب زيت نباتي
  4. ملعقة كبيره خميره فوريه 
  5. ملعقة كبيره سكر
  6. ملعقة كبيره ملح
  7. ماء حسب الحاجة

اقرأي أيضا : تعلمى أسرار صنع عجينة البيتزا الشهية!

  • طريقة التحضير

  1. تخلط جميع المواد الناشفة ثم يضاف الزيت و يفرك جيداً
  2. يضاف الماء تدريجياً ونستمر بالعجين حتى تسنح العجينة متمسكه ولا تلتصق باليد
  3. تترل العجينه جانباً حتى تخمر لمدة ١/٢ ساعة ثم تقطع وتريح قليلاً لتصبح جاهزة للحشي حسب الرغبة 

اقرأي أيضا : عجينة التارت المالح أو الكيش

موضوعات أخرى
التعليقات