لعشاق الجبنة، إليكم وصفة الجبن والبقدونس.
مقادير معجنات الجبن والبقدونس
- ½ كيلو( 500 جرام) عجينة مخبوزات
- ½ كيلو( 500 جرام) جبنة بيضاء نابلسية مبشورة
- 2 ملعقة كبيرة (20 جرام) بقدونس مفروم
- ملعقة كبيرة(10 جرامات) دقيق
- صفار بيضة
- ملعقة كبيرة( 15مل) خل
- 2 ملعقة كبيرة (20 جرام) سمسم
- 2 ملعقة كبيرة (20 جرام) حبة البركة
اقرئي أيضًا : طريقة عجينة بيتزا هت
طريقة تحضير معجنات الجبن والبقدونس
- حضري العجينة باتباع هذه الطريقة
- قسمي العجين إلى قطع حسب الشكل الذي تفضلينها
- اخلطي الجبنة مع البقدونس والطحين.
- احشي قطع العجين بالجبنة وضعيها في صينية غير قابلة للالتصاق
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 250 درجة مئوية.
- اخرجيها من الفرن وضعيها في طبق التقديم,
اقرئي أيضًا: خطوات نجاح المعجنات
