طريقة عمل معصوب بالموز والقشطه والعسل

  • 105 دقيقة
  • 6 أشخاص
  • 545.69 سعرة حرارية

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير معصوب بالموز والقشطه والعسل

  • 2 كوب (240 جم) دقيق القمح الكامل (دقيق أسمر).
  • كوب (130 جم) دقيق متعدد الاستخدامات.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) بيكنج باودر.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح.
  • ½ 1 كوب (360 مل) حليب دافئ.
  • 6 – 7 ثمرات موز متوسطة الحجم.
  • 4 ملاعق كبيرة (50 جم) سمن أو زبد ذائب.
  • 3 ملاعق كبيرة (37.5 جم) عسل.
  • علبة قشدة.

طريقة تحضير معصوب بالموز والقشطه والعسل

  1. ضعي الدقيق بنوعيه في وعاء كبير، ثم أضيفي الملح والبيكنج باودر، وقلبي جيدًا.
  2. أضيفي الحليب، واعجني بيديكِ حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
  3. غطي العجين بمنشفة نظيفة، واتركيه يرتاح 20 دقيقة.
  4. شكلي العجين إلى ست كرات، ثم افردي كل كرة إلى دائرة رقيقة.
  5. سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة، ثم ضعي كل رغيف وحركيه بحركة دائرية من دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى ينضج.
  6. اقلبي الرغيف على الجهة الأخرى، وحركيه دقيقتين.
  7. اتركي المعصوب يبرد، ثم ضعيه في محضر الطعام، وافرميه خشنًا.
  8. قشري الموز، ثم ضعيه في وعاء كبير، واهرسي جيدًا.
  9. أضيفي المعصوب المفروم، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
  10. أضيفي العسل وثلاث ملاعق من السمن، وقلبي جيدًا.
  11. ضعي المعصوب بالموز والعسل في طبق التقديم، ثم وزعي باقي السمن على الوجه، ثم زينيه بالقشدة، وقدميه باردًا.

 يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

 
موضوعات أخرى
J&J KSA
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon