7 وصفات لذيذة لعمل السابليه

من منا لا يحب حلوى السابليه؟ بجانب كوب من مشروبك المفضل بعد الظهيرة، هذا البسكويت الرقيق المتفتت ينحدر من منطقة نورماندي الفرنسية، وهو سهل الطهي ولذيذ المذاق بصورة لا توصف، سواء كان يقدم دون إضافات أو مغموس في الشوكولاتة الداكنة، أو محشو بالمربى، بمجرد أن تتعرفي إلى الوصفة الأساسية ستبدعين في حشوات السابليه الشهية، وهو ما نشاركك به في هذا المقال من خلال عرض سابليه 7 وصفات رائعة وسهلة بالخطوات والمقادير.

7 وصفات سابليه لذيذة

إذا لم تجربي صنع السابليه بنفسك في المنزل من قبل، فها هو الوقت قد حان لتجربة أسهل وصفة للسابليه على الإطلاق، عادة بتعرفك إلى الوصفة الأساسية لحلوى السابليه دون إضافات، يمكنكِ إتقان صنعها ببساطة مع إضافة النكهات والحشوات المفضلة لديكِ، بل والابتكار فيها كذلك.

لا يستغرق إعداد السابليه بدءًا من مرحلة الخبز حتى الطهي أكثر من 45 دقيقة، كل ما عليكِ هو اتباع الخطوات بدقة وتحضير المقادير في درجة حرارة المطبخ قبل الاستخدام، ثم انطلقي معنا في السطور التالية لتتعرفي إلى سابليه 7 وصفات رائعة لن تقاومها عائلتك.

طريقة عمل السابليه

المقادير:

•  2 كوب (400 جم) زبد
•  ½ كوب (75 جم) سكر بودرة
•  2 صفار بيضة
•  3 أكواب (450 جم) دقيق
•  ¼ ملعقة (1.25 جم) فانيليا صغيرة

الطريقة:

1. في طبق عميق، ضعي السكر والزبد واضربيهما جيدًا، ثم أضيفي صفار البيض والفانيليا والدقيق.

2. قلبي الخليط حتى يصير عجينًا، ثم أدخليه الثلاجة 30 دقيقة.
3. أخرجي العجين وافرديه، ثم استخدمي القطاعة الدائرية، لتصنعي أشكالًا دائرية.
4. ضعي القطع الدائرية في صينية مغطاة بورق الزبدة، وأدخلي الصينية الفرن 15 دقيقة على درجة حرارة 170 درجة.
5. ألصقي قطعتين من السابليه بالمربى ورشي فوقهما السكر البودرة حسب الرغبة، ليكون بعدها جاهزًا للتقديم، أو يمكنكِ تناوله سادة بجانب المشروبات المفضلة لكِ.

هذه هي وصفة السابليه الأساسية التي عليكِ طهيها في كل مرة ترغبين في تجربة حشو مختلف للسابليه، راعي أن تكون المكونات بمقادير مضبوطة تمامًا، بالإضافة لكونها في درجة حرارة المطبخ في أثناء الإعداد.

طريقة عمل سابليه بالشوكولاتة

بالمقادير نفسها وطريقة الإعداد السابقة، اصنعي كمية مناسبة من بسكويت السابليه، ثم استخدمي صوص الشوكولاتة الجاهز أو المُعد منزليًا على طريقة "سوبرماما".

• ألصقي بسكويت السابليه ببعضه بعضًا بالشوكولاتة، ثم زينيه بصوص الشوكولاتة اللذيذ مع قطع المكسرات أو الفواكه أو دونهما.
• قدميه بمجرد أن يهدأ بجانب المشروبات أو بمفرده.

طريقة عمل سابليه بالمربى

بالطريقة الأصلية نفسها، أعدي كمية مناسبة من بسكويت السابليه، ثم ألصقي كل وجهين في بعضهما بعضًا عن طريق استخدام حشو المربى المفضل لديكِ، مثل مربى الفراولة أو التوت أو التين أو البرتقال.

طريقة عمل سابليه بالسكر

في هذه الوصفة يمكنكِ استخدام السكر البُني أو سكر البودرة في تزيين السابليه، مظهر الثلج أو الجليد، ومن الأفضل أن تقطعيه على هيئة أشكال مختلفة ومحببة للصغار.

• أعدي السابليه بالطريقة السابق ذكرها.
• ألصقيه بالمربى أو صوص الكراميل
• زينيه برشات السكر البودرة الرائعة، وهكذا يصبح جاهزًا للتقديم مباشرة.

طريقة عمل سابليه بزبدة الفول السوداني

زبدة الفول السوداني إحدى الحشوات اللذيذة التي يمكنكِ استخدامها لتزيين السابليه بطريقة التزيين بالمربى نفسها، يمكنكِ الاستعانة بقطع الفول السوداني المفرومة للتزيين الخارجي، أو قطع الموز اللذيذة.

طريقة عمل سابليه بالكاسترد

السابليه بالكاسترد أحد أنواع السابليه التي يفضلها بعض الناس كذلك:

• أعدي الكاسترد على طريقة "سوبرماما".
• اتركيه يهدأ قليلًا واحشي به بسكويت السابليه.
• زينيه بقطع الفاكهة على الوجه.

طريقة عمل سابليه بالكريمة والفواكه

الآن لننتقل لوصفة السابليه المحببة جدًا للصغار بعد سابليه الشوكولاتة، وهي سابليه الكريمة والفواكه، من أسهل الوصفات على الإطلاق:

• بعد خبز بسكويت السابليه بالطريقة السابقة، احشيه بكريمة الشوكولاتة أو الفراولة أو الكريم شانتيه.
• ضعي قطع فاكهة الكيوي أو الكرز أو العنب أو المانجو أو الفراولة، وقدميه لأطفالك وعائلتك.

أخيرًا، نتمنى أن يحز سابليه 7 وصفات على إعجابك وتجربتك كذلك، كونه حلوى سريعة ولذيذة ويمكن تقديمها بأكثر من طريقة حسب المكونات المتوفرة لديكِ في المنزل، كما أنه يصلح للمناسبات المختلفة.

للتعرف إلى مزيد من الوصفات الرائعة زوري قسم الوصفات على موقع "سوبرماما".