طريقة عمل صوص الشوكولاتة

مقادير صوص الشوكولاتة
- كوب (150 جم) كاكاو خام
- ½ كوب (75 جم) سكر بودرة
- 2 كوب (500 مل) حليب
- ¼ كوب (50 جم) رقائق الشوكولاتة
- ملعقة كبيرة (12.5 جم) زبدة في درجة حرارة الغرفة
- ½ 1 ملعقة كبيرة (15 جم) دقيق
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 مل) فانيليا سائلة
- رشة ملح
تعرفي على: 5 أكلات لذيذة باستخدام الشوكولاتة النوتيلا
طريقة تحضير صوص الشوكولاتة
- في وعاء كبير، ضعي الكاكاو والسكر والدقيق والملح، وقلبي جيدًا.
- على نار متوسطة، ضعي الحليب والزبدة، واتركيه حتى يغلي.
- أضيفي خليط الكاكاو فورًا عند غليان الحليب، وقلبي باستمرار حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي رقائق الشوكولاتة والفانيليا، وقلبي باستمرار حتى يغلي الخليط، ويغلظ قليلًا.
- قدمي الصوص مع الآيس كريم والكيك.