طريقة عمل بلح الشام بالكريمة الملونة

  • 30 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير بلح الشام بالكريمة الملونة

  • 1/2 لتر لبن
  • 200 جرام زيت
  • 400 جرام دقيق
  • 5 جرام ملح
  • 5 جرام سكر
  • 5 جرام فانيليا
  • 6 بيض
  • 2 كوب سيرب

طريقة تحضير بلح الشام بالكريمة الملونة

  1. نضع الماء مع الزيت على النار حتى درجة الغليان
  2. نضع الفانيليا والشكر والملح
  3. نرفع الماء والزيت من على النار ونضع مقدار الدقيق ويقلب بسرعة
  4. يترك الخليط جانبا لمدة 7 دقائق حتى يهدأ الخليط
  5. يوضع مقدار 6 بيضات على الخليط ويخلط فى العجانة
  6. يوضع كمية من الزيت الفاتر على نار هادئة
  7. تشكل العجينة بإستخدام القمع الحلويات مع مراعاة عدم سخونة الزيت
  8. يرفع بلح الشام من على النار ويضع فى السيرب ويقلب

لتحضير الكريمة :

  1. 200 مل من كريمة خفق باردة - كوب لبن بارد
  2. تخفق المقادير جيدا بمضرب كهربائى وتقسم الكريمة على عدة أطباق وتضاف ألوان طعام على الكريمة 
  3. وتستخدم الفارماسيل الملونة للتزيين
  4. يتم تزيين بلح الشام بالكريمة الملونة والفارماسيل الملون
طفلي شرب الكلور ماذا أفعل؟
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon