أنواع التفاح وفوائده بالصور

التفاح فاكهة جميلة ولذيذة ومتوافرة في عديد من الدول حول العالم، ويمكنك استخدامه بطرق متعددة، سواء بتناوله كفاكهة لذيذة، أو كعصير، أو إدخاله في كثير من الأطباق والوصفات، كما يمكن أن تصنعي منه الفطائر، وهو غني بالفيتامينات والمعادن، وله فوائد صحية عديدة. في هذا المقال اعرفي أنواع التفاح وفوائده بالصور، والسعرات التي يحتوي عليها وقيمته الغذائية.

أنواع التفاح

يوجد أنواع مختلفة من التفاح حول العالم، تختلف عن بعضها في اللون والطعم، تعرفي إلى بعض هذه الأنواع في السطور القادمة:

تفاح الماكنتوش (McIntosh Apple)

يتميز تفاح الماكنتوش بأنه ناعم وكريمي الطعم، يُعتبر مثاليًا للتناول طازجًا، أيضًا يمكن استخدامه لتحضير صوص التفاح أو زبدة التفاح، لا يعتبر مناسبًا لخبز الفطائر إذ يمكن أن يصبح شديد السيولة.

التفاح الذهبي (Golden Delicious )

التفاح الذهبي أحد أنواع التفاح التي يمكنكِ استخدامها في جميع الأغراض، يمكنكِ تناوله طازجًا، أو استخدامه في خبز الفطائر، أو تحضير صوص التفاح، وزبدة التفاح، وعصير التفاح، يتميز بقشرته الرقيقة، ونعومته، استخدميه بعد الشراء في أسرع وقت، إذ إنه سريع التلف.

تفاح الفوجي (Fuji Apple)

تفاح الفوجي أحد أنواع التفاح المقرمشة، حلوة الطعم، موطنه الأصلي اليابان، يمكنكِ استخدامه في تحضير سلطة الفواكه، إذ يكون لذيذًا جدًا ومقرمشًا ومحافظًا على قوامه.

التفاح الأحمر (Red Delicious Apple)

التفاح الأحمر أشهر أنواع التفاح في أمريكا، ويُسمى في بلادنا بالتفاح الأمريكي، يتميز بقشرته السميكة، وقوامه الكريمي من الداخل، يُعتبر مثاليًا كوجبة خفيفة بين الوجبات، لا يفضل استخدامه في الطبخ، يمكنكِ استخدامه لتحضير عصير لذيذ.

تفاح الجدة سميث (Granny Smith Apple)

تفاح الجدة سميث أحد أشهر أنواع التفاح الأخضر، موطنه الأصلي أستراليا، يتميز بالقشرة اللامعة والقرمشة والطعم اللاذع، يمكنكِ استخدامه لأغراض الطبخ خاصة مع البصل والجبن، يمكنكِ أيضًا تناوله طازجًا.

فوائد التفاح

تناول التفاح بأنواعه المختلفة له فوائد عديدة لصحة جسمك، وقلبك، وجهازك الهضمي، كما أنه يساعدك على الوقاية من بعض الأمراض، ومن فوائده:

• التفاح غني بالفيتامينات والمعادن: يحتوي التفاح على عديد من المعادن، مثل البوتاسيوم، والفيتامينات مثل فيتامين "ج"، وفيتامين "أ"، وفيتامين "ه"، وفيتامين "ب".
• التفاح يساعد على إنقاص الوزن: يحتوي التفاح على الألياف والماء، يساعدكِ كل منهما على الشعور بالامتلاء والشبع، خاصة عند تناوله قبل الوجبات.
• التفاح مفيد للقلب: يحتوي التفاح على الألياف التي تقلل من مستوى الكوليسترول السييء في الدم، كما يحتوي على مواد تسمى البوليفينول تحتوي على مضادات الأكسدة التي تقي من بعض المشكلات مثل ارتفاع ضغط الدم، والسكتات الدماغية.

فوائد التفاح على الريق

تناول التفاح في الصباح على الريق، له فوائد عديدة لجهازك الهضمي، إذ يحتوي التفاح على الألياف التي تساعدك على الهضم، وتقيكِ من الإمساك، وأحد الألياف الموجودة في التفاح البكتين الذي يساعد على نمو البكتيريا النافعة في جهازك الهضمي، مما يجعله أقوى في مواجهة البكتيريا الضارة والجراثيم.

السعرات الحرارية في التفاح

التفاح أحد الفواكه التي تعتبر قليلة السعرات الحرارية، ولذلك فهو مناسب لكِ إذا كنتِ ملتزمة بحمية غذائية لإنقاص الوزن، التفاحة متوسطة الحجم (182جرامًا) تحتوي على 95 سعرًا حراريًا، إليكِ القيمة الغذائية لكل تفاحة متوسطة الحجم.

بعد تعرفك إلى أنواع التفاح وفوائده بالصور، يمكن القول إن تناوله بانتظام له فوائد عديدة لصحتك وصحة أسرتك، فاحرصي على تقديمه لهم بطرق مختلفة سواء طازجًا، أو مطبوخًا، أو عصيرًا، وجربي أنواعه المختلفة، إذ إن لكل نوع نكهة مميزة وفريدة.

يمكنك عزيزتي معرفة مزيد عن موضوعات تخص التغذية من هنا