9 فوائد غير متوقعة للكركم

فوائد الكركم

الكركم أحد الأعشاب التي تضفي على أكلاتنا المختلفة مذاقًا ولونًا خاصًّا، ويسمى أيضًا بالزعفران الهندي، ويدخل في مكونات الكاري الذي يمنحه لونه الأصفر المميز، وكذلك أغلب توابل أشهى الأطعمة الهندية والعربية. وربما سمعتِ عن أهمية الكركم في علاج بعض الأمراض، وهو الأمر الذي كان نتيجة بحث متواصل من الأطباء والعلماء، الذين اكتشفوا أن فائدته تتخطى النكهة التي يعطيها للطعام. لهذا كله سنخبركِ في هذا المقال بأهم فوائد الكركم لصحتكِ، والعناية ببشرتكِ أيضًا.

فوائد الكركم للجسم

يحتوي الكركم على مركب كيميائي طبيعي يعرف باسم الكركمين، المفيد في علاج بعض المشكلات الصحية، لذا فإن الكركم يساعد على:

تهدئة الالتهابات 

يحتوي الكركم على مركبات كيميائية مضادة للالتهابات والجراثيم، بفضل احتوائه على مادة الكركمين كما ذكرنا، لذا فإن لديه القدرة على التخفيف من حدة الأمراض التي تصيب الجلد بالتهابات، مثل: الصدفية والإكزيما، بالإضافة إلى الوقاية من التهابات المفاصل والسكري.

محاربة الألزهايمر 

لعل واحدة من أهم فوائد الكركم غير المتوقعة قدرته على تحسين وظائف المخ، ما يجعله أحد الأطعمة الفعالة في علاج أمراض الشيخوخة والألزهايمر وتحسين الذاكرة، خاصة في المراحل العمرية المتقدمة. إذ إنه يعمل على إبطاء تراكم رواسب البروتين غير الطبيعية في المخ، التي تؤدي إلى الإصابة بالخرف وتؤثر على الذاكرة.

علاج أمراض القلب والكوليسترول 

نظرًا لاحتواء الكركم على مركب الكركمين الذي يعمل كمضاد للأكسدة، فهو مفيد في علاج أمراض القلب والشرايين والأوعية الدموية، ويقلل من الكوليسترول الضار في الدم أيضًا.

منع جلطات الدم 

لكونه مضادَّا فعالًا للالتهابات، يعمل الكركم على منع تخثر الدم وتجلطه، وفي الوقت نفسه يساعد على التئام الجروح وعلاج الحروق، لذا فإنه يعد مطهر طبيعي فعال لها.

تعزيز وظائف الكبد 

يعد الكركم منظفًا طبيعيًّا للجسم من السموم، فهو يعزز وظائف الكبد، وينشط الدورة الدموية، لذا احرصي على أن يكون من التوابل الموجودة دائمًا في طعامك.

تحسين وظائف الغدة الدرقية 

الكركم مصدر غني أيضًا بالعديد من الفيتامينات والمعادن، وعلى رأسها المغنيسيوم، الذي يعزز عمل الغدة الدرقية، ويساعد الجسم في الحفاظ على معدلات الأيض، وامتصاص الفيتامينات.

تسكين الألم 

يعمل الكركم أيضًا على تسكين الألم لأنه بفضل احتوئه على مواد مضادة للالتهابات والجراثيم والفيروسات، وهو ما يجعله كذلك علاجًا فعالًا لنزلات البرد والإنفلونزا.

تحفيز مناعة الجسم 

يعمل الكركم على تقوية الجهاز المناعي بالجسم، وهو ما يساعده في محاربة الفيروسات والالتهابات والجراثيم التي قد تصيبه.

الوقاية من السرطان

تناولك الكركم يحمي جسمك من تلف خلاياه، ما يجعله عنصرًا فعالًا في وقف نمو الخلايا السرطانية، فقد أثبت بعض الدراسات الطبية أن الحصول على 1.5 ملليجرام منه يوميًّا، يساعد على الوقاية من السرطان.

أنصحك بتناول كوب من الحليب الدافئ المضاف إليه ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم يوميًّا، للاستفادة من هذه الفوائد.

فوائد الكركم للبشرة 

لا تتوقف فوائد الكركم على الصحة فقط فقط، بل إنه يعد من أهم المكونات الطبيعية الفعالة في علاج مشكلات البشرة المختلفة، وفيما يلي نقدم لكِ ماسكات لعلاج مشكلات الاسمرار حول الفم، والهالات السوداء، وتفتيح ونضارة البشرة:

ماسك الكركم لتفتيح الاسمرار حول الفم

المكونات:

الطريقة:

  1. في وعاء صغير، اخلطي المكونات جيدًا، حتى تتجانس. 
  2. ضعي الماسك على منطقة ما حول الفم، واتركيها لمدة 10 دقائق.
  3. كرري هذا الماسك ثلاث مرات في الأسبوع، للحصول على نتيجة مُرضية.

ماسك الكركم للتخلص من الهالات السوداء

المكونات:

  • ملعقة عسل
  • ملعقة كركم
  • ½ ليمونة

الطريقة:

  1. في وعاء صغير، اخلطي المكونات جيدًا، حتى تتجانس.
  2. ضعي الماسك على المنطقة الداكنة تحت عينيكِ، واتركيه لمدة 10 دقائق.
  3. كرري هذا الماسك ثلاث مرات في الأسبوع، للحصول على نتيجة ممتازة في فترة قصيرة.

ماسك الكركم لتفتيح ونضارة البشرة

المكونات: 

  • 3 ملاعق كبيرة دقيق شوفان
  • ملعقة صغيرة كركم
  • عصير ليمون
  • ملعقة كبيرة عسل

الطريقة:

  1. في وعاء صغير، اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس. 
  2. ضعي الماسك على وجهكِ باستخدام ظهر الملعقة، واتركيه لمدة 20 دقيقة.
  3. اغسلي وجهكِ، وستشعرين بالفارق مع تكرار الاستخدام. 

شاهدي في هذا الفيديو: وصفات بالكركم للبشرة 

وأخيرًا، بعد تعرفك على فوائد الكركم التي لا حصر لها، احرصي عزيزتي على إضافته إلى طعام أسرتكِ، لتحصلوا على جميع هذه الفوائد المذهلة.

ولمعرفة المزيد من المقالات المتعلقة بالتغذية اضغطي هنا.

المصادر:
Turmeric: 7 Surprising Health Benefits
https://www.tasteofhome.com/article/turmeric-face-mask/

عودة إلى صحة وريجيم

موضوعات أخرى
س
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon