طريقة عمل لحم في ٣٠ دقيقة
مقادير لحم في ٣٠ دقيقة
- ١ بصلة، مقطعة
- ١ فص ثوم مفروم
- ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ٣٠٠ جرام لحم بقري مقطع شرائح
- ١ فلفل اصفر، مقطع قطع صغيرة
- ٤٠٠ جرام طماطم، مقطعة مع الاحتفاظ بالسوائل
- حزمة روزماري
- بضع زيتونات مقطعة
طريقة تحضير لحم في ٣٠ دقيقة
- في إناء عميق، حمري البصل والثوم في زيت زيتون لمدة ٥ دقائق حتى يصبح البصل طري وذهبي.
- اضيفي شرائح اللحم والفلفل والطماطم والروزماري. ثم اتركيها تغلي.
- اركيها على النار لمدة ١٥ دقيقة. اضيفي القليل من الماء المغلي إذا احتجت.
- اضيفي الزيتون وقلبيه ثم قدمي اللحم مع البطاطس البيوريه.
- المصدر:
- Adapted from BBC Good Food
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
