جيلي ذو ال٧ طبقات بطريقة دينا كانتينا
المقادير
- 4 أنواع جيلي مختلفة
- 6 أكياس جيلاتين خالي النكهه
- 1 علبة حليب محلاة مكثف
طريقة التحضير
- ادهني صنية مستطيلة بالزيت.
- إخلطي علبة من الجلي مع كيس جيلاتين مع كوب مياه مغليه في إناء منفصل . بعد الخلط ضعيهم في الصنية في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
- بينما الطبقة الأولى تبرد ، ضعي 2 كيس جيلاتين في 1/4 كوب ماء بارد وأضيفي إليهم 1 علبة الحليب المكثف و1 3/4 كوب من الماء المغلي.
- إتركي الخليط يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ثم صبي 1 كوب حليب فوق طبقة الجيلي الأولى و ضعيهم في الثلاجة.
- كرري الخطوة 1 مع نكهة جيلي أخرى ، وتأكدي من أنها في درجة حرارة الغرفة قبل ان تصبيها بعناية فوق طبقة الحليب المكثف.
- بديلي بين الجيلي وطبقات الحليب و أجعليها تنتهي بطبقة الجيلي. نضع في اعتبارنا أن عند إضافة المزيد من الطبقات ان الامر سيستغرق وقتا أطول يحتى لا تكون طبقات الجيلي مختلطة.
- عندما تكون جميع الطبقات جاهزة قطعي الجيلي الى مربعات أو دوائر او الى أشكال مرحة بإستخدام قطاعات الكوكيز.
- المصدر:
- Dina Cantina
