بمجرد أن يبلغ طفلكِ عمر الستة شهور ستراودكِ العديد من الأسئلة حول المواد الغذائية التي يمكن إدخالها في النظام الغذائي الخاص به، وإن كانت هذه الأغذية تؤثر على الطفل الرضيع إيجابًا أو سلبًا، كما إن كانت تزوده بالكم الكافي من الفيتامينات والمعادن اللازمة لنموه وتطوره، لا شك بأنكِ في حيرة من أمركِ في العديد من القرارات، سنقدم لكِ في مقالنا هذا إجابة سؤال "هل الكوسة تسبب الإمساك للرضع؟"
هل الكوسة تسبب الإمساك للرضع؟
تعد الكوسة من الخضار الآمنة تمامًا للأطفال الرضع، ويمكن إدخالها في نظام طفلكِ الغذائي في عمر الثماني إلى عشرة أشهر، هذا لأنها قد تسبب رد فعل تحسسي عند البعض.
أما بالنسبة لإجابة سؤال "هل الكوسة تسبب الإمساك للرضع؟" فهي لا، التوضيح تجدينه في النقاط الآتية:
- تعد الكوسا من الأطعمة اللينة سهلة الهضم، فهي تتكون بشكل أساسي من الماء والألياف، ومن الجدير ذكره أن الكوسة تحتوي على الألياف غير القابلة للذوبان في الماء والقابلة للذوبان، ويساعد كلا النوعين في تحسين عملية الهضم ودعم صحة الأمعاء، وبالتالي تساعد على منع الإصابة بالإمساك.
- تحتوي الكوسا على كمية كبيرة من الماء، إذ تحتوي كل حبة كبيرة من الكوسا على ما يقارب 306 غرامات من الماء، وهذا المحتوى الجيد من الماء يساعد على تليين البراز، وتحسين عملية مروره عبر الجهاز الهضمي، وبالتالي يقلل احتمالية الإصابة بالإمساك.
- تحتوي الكوسا على العديد من الفيتامينات والمعادن، وواحد من أهم المعادن التي تحويها هو المغنيسيوم، إذ إنه يساعد على تسهيل عملية التبرز؛ مما يقي من الإمساك، ولا بد من الإشارة إلى أن كل 323 غرامًا من المغنيسيوم يوفر 58 ملليغرام من المغنيسيوم.
بالتالي إن كان طفلكِ يعاني من اضطرابات في الجهاز الهضمي فإن الكوسا أحد أفضل الاختيارات الغذائية له، وبما أنها لا تسبب الإمساك فعليكِ البحث عن الأسباب الفعلية وراء حدوثه.
كيفية تقديم الكوسة للرضيع
بعدما تعرفتي بأن الكوسة لا تسبب الإمساك إنما تساعد على علاجه والوقاية من حدوثه لا بد أنكِ تتساءلين الآن كيف يمكن إدخالها في نظام طفلكِ الغذائي بطريقة لذيذة، وهذا ما سنقدمه لكِ الآن:
تحميص الكوسة
تحضر هذه الوصفة من خلال اتباع الآتي:
- قطعي ثلاث حبات من الكوسة وبصلة صغيرة.
- صفيهم بصينية للخبز ورشي عليهم القليل من زيت الزيتون.
- أدخليهم إلى الفرن لمدة 30 دقيقة.
- اهرسي المكونات حتى الحصول على مزيج لين وناعم.
- قدميه لطفلكِ.
مهروس الكوسا والذرة والبازلاء
تعد وصفة سهلة ولذيذة، إليكِ طريقة تحضيرها:
- اسلقي حبة من الكوسا مع كوب من الذرة وكوب من البازلاء حتى الاستواء.
- قومي بتصفية الخضار من الماء.
- اهرسي المكونات للحصول على مزيج ناعم ومتجانس، يمكن أن تحتاجي لإضافة القليل من الماء أثناء الخلط.
شوربة الكوسة
تعرفي على خطوات التحضير من خلال النقاط الآتية:
- قطعي حبة من البصل وفص من الثوم، ثم قليها حتى تصبح طرية.
- أضيفي حبة من البطاطا المقطعة إلى مكعبات صغيرة إلى المقلاة، واتركيها حتى تصبح البطاطا طرية.
- أضيفي مكعبات الكوسة وقليها قليلًا.
- أضيفي مرقة الخضار إلى الخليط، واتركيها تغلي قليلًا.
