طريقة عمل تشيز كيك اللوتس

مقادير تشيز كيك اللوتس
- ½ 1 كوب (225 جم) بسكويت لوتس مطحون.
- ½ كوب (100 جم) زبد ذائب.
- كوب (200 جم) جبن كريمي.
- كوب (250 مل) كريمة خفق.
- 2 كوب (300 جم) سكر.
- 2 كوب (300 جم) حليب بودرة.
- ملعقة صغيرة (5 جم) قرفة مطحونة.
- بيضة.
- ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) ملعقة فانيليا.
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) حليب مكثف.
- ½ كوب زبادي (100 جم) زبادي.
- كوب كريمة بسكويت لوتس مذابة في حمام مائي.
اقرئي أيضًا: 7 وصفات تشيز كيك لا تقاوم من سوبرماما
طريقة تحضير تشيز كيك اللوتس
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء، ضعي بسكويت اللوتس المطحون، وأضيفي الزبد والقرفة، واخلطي المكونات حتتى تتجانس.
- ضعي خليط البسكويت في قالب التشيز كيك، وأدخليه الفرن لمدة خمس دقائق.
- أخرجي البسكويت من الفرن، واتركيه جانبًا.
- في وعاء آخر، اخلطي الحليب البودرة والسكر وكريمة الخفق والجبن الكريمي والزبادي والحليب المكثف والبيضة والفانيليا.
- اضربي جميع المكونات لمدة خمس دقائق حتى تتجانس، ثم صبيها في قالب التشيز كيك فوق البسكويت.
- أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 20 دقيقة ثم أخرجيه وأضيفي كريمة بسكويت لوتس وبعض البسكويت المطحون على الوجه.
- اتركي التشيز كيك لمدة عشر دقائق. ثم أدخليها الثلاجة، وقدميها باردة.
اقرئي أيضًا: لن تفشلي بعد اليوم في إعداد التشيز كيك