طريقة عمل التشيز كيك الناعمة

طريقة تحضير التشيز كيك الناعمة

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، ضعي الزبدة والبسكويت والقرفة، وقلبي جيدًا.
3. ضعي الخليط في صينية ذات قاعدة متحركة، واضغطي عليها بيديكِ حتى تتساوى، ثم ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
4. في وعاء كبير، ضعي البيض والسكر والجبن، واخفقي بالمضرب الكهربائي لمدة 10 دقائق.
5. أضيفي القشطة والفانيليا، واخلطي جيدًا، ثم صبي الخليط فوق طبقة البسكويت.
6. ضعي الصينية في الفرن لمدة 60 دقيقة، ثم أخرجيها واتركيها تبرد لمدة 20 دقيقة.
7. ضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات، ثم أخرجيها وزينيها بالصوص، ثم قدميها.