طريقة عمل التشيز كيك الناعمة

مقادير التشيز كيك الناعمة
- ¼ 1 كوب (250 جم) بسكويت مطحون
- كوب (200 جم) جبن كريمي
- ¾ كوب (150 جم) سكر
- ½ كوب (100 جم) قشطة
- ½ كوب (100 جم) زبدة ذائبة
- 4 بيضات
- ملعقة صغيرة (5 جم) قرفة مطحونة
- ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة
- صوص توت أو كرز أو فراولة للزينة
اقرئي أيضًا: لن تفشلي بعد اليوم في إعداد التشيز كيك
طريقة تحضير التشيز كيك الناعمة
- سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، ضعي الزبدة والبسكويت والقرفة، وقلبي جيدًا.
- ضعي الخليط في صينية ذات قاعدة متحركة، واضغطي عليها بيديكِ حتى تتساوى، ثم ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
- في وعاء كبير، ضعي البيض والسكر والجبن، واخفقي بالمضرب الكهربائي لمدة 10 دقائق.
- أضيفي القشطة والفانيليا، واخلطي جيدًا، ثم صبي الخليط فوق طبقة البسكويت.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 60 دقيقة، ثم أخرجيها واتركيها تبرد لمدة 20 دقيقة.
- ضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات، ثم أخرجيها وزينيها بالصوص، ثم قدميها.
تعرفي على: 7 وصفات تشيز كيك لا تقاوم من "سوبرماما"