طريقة عمل مكرونة ثمار البحر

    • 80 دقيقة
    • 4 أشخاص
    • 684 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    طبق رئيسي

    مقادير مكرونة ثمار البحر

    • ½ كيلو (500 جم) مكرونة
    • ½ كيلو (500 جم) طماطم مقشرة ومفرومة
    • ¼ كيلو (250 جم) جمبري مقشر ونظيف
    • ⅛ كيلو (125 جم) جندوفلي
    • ⅛ كيلو (125 جم) كاليماري
    • 3 فصوص ثوم مفرومة
    • 4 ملاعق كبيرة (60 مل) زيت
    • ملعقة كبيرة (15 جم) ريحان طازج مفروم
    • ملح وفلفل أسود

    كيف تعرفين أن السمك طازج وكيف تنظفيه وتحفظيه مجمدًا؟

    طريقة تحضير مكرونة ثمار البحر

    1. اسلقي المكرونة في إناء من الماء المغلي المملح، ثم صفيها جيدًا.
    2. على نار متوسطة، سخني نصف كمية الزيت، ثم أضيفي الجمبري وقلبيه حتى يتغير لونه.
    3. أضيفي الكاليماري والجندوفلي والملح والفلفل الأسود، وقلبي حتى يتفتح الجندوفلي.
    4. على نار متوسطة، سخني باقي الزيت، ثم أضيفي الثوم، وقلبيه لمدة 30 ثانية.
    5. أضيفي الطماطم والريحان والملح والفلفل الأسود، واتركيها حتىى تغلي.
    6. أضيفي خليط ثمار البحار إلى الصلصة، ثم اتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
    7. أضيفي المكرونة إلى الصلصة وقلبي جيدًا لمدة 3 دقائق حتى تمتزج المكونات.

    يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

    7 وصفات سهلة لأطباق المكرونة

    تؤكل مع

    موضوعات أخرى
    علامات تخبرك بحب زوجك لكِ
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon