طريقة عمل مكرونة بالفلفل الملون والزبيب

  • 45 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

مقادير مكرونة بالفلفل الملون والزبيب

  • ¾ كيلو مكرونة
  • 4 ثمرات كبيرة فلفل ألوان ( أحمر، أخضر، برتقالي، أصفر) مقطّعة شرائح
  • 6 ملاعق كبيرة زبيب
  • 6 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
  • 6 ملاعق كبيرة جبنة بارميزان مبشورة
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 3 ملاعق صغيرة عسل
  • 2 ملعقة صغيرة مستردة
  • ملعقة صغيرة برش ليمون
  • 2 فص ثوم مهروس
  • ملح وفلفل أسود

طريقة تحضير مكرونة بالفلفل الملون والزبيب

  1. اسلقي المكرونة في ماء مغلي ومملح.
  2. في وعاء صغير، ضعي الثوم والزبيب والكزبرة زعصير الليمون والعسل والمستردة وبرش الليمون والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا، حتى تمتزج المكونات تمامًا.
  3. سخنّي الزيت على نار متوسطة ثم أضيفي شرائح الفلفل وقلبي حتى تذبل قليلًا.
  4. صفّي المكرونة من الماء ثم أضيفي إليها الفلفل الألوان وخليط الثوم والزبيب وقلبي جيدًا.
  5. ضعيها في أطباق التقديم وزينيها بالجبن.
موضوعات أخرى
س
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon