طريقة عمل مكرونة بالعدس الأسمر

طريقة تحضير مكرونة بالعدس الأسمر

1. حمري البصل في وعاء مليء بالزيت المغلي حتى يُصبح لونه ذهبيًّا، ثم ارفعيه من الزيت واتركيه جانبًا.
2. اسلقي المكرونة، ثم صفيها من الماء واتركيها جانبًا.
3. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة 30 ثانية.
4. أضيفي الطماطم وصلصة الطماطم والكمون والبابريكا والملح والفلفل الأسود، وقلبي حتى تغلي.
5. اتركي الصلصة على نار هادئة تغلي لمدة 15 دقيقة، ثم أضيفي الماء واتركيه حتى يغلي.
6. أضيفي العدس، واتركيه على نار هادئة لمدة 40 – 45 دقيقة، حتى ينضج وتجف السوائل.
7. أضيفي المكرونة، وقلبي جيدًا حتى تختلط المكونات.
8. ضعي المكرونة في أطباق التقديم، وزينيها بالبصل المحمر.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

7 وصفات سهلة لأطباق المكرونة