متى عليكِ تناول الفيتامينات بجانب طعامك؟

تغذية

تتعدد أنواع الفيتامينات المطروحة في الأسواق وتتباين تركيباتها، فهل يغنيكِ تناول غذاء متوازن أم أن هناك فيتامينات تحتاجين لتناولها من مصادر خارجية؟ بعض الفيتامينات يمكنكِ الاكتفاء بتناولها من الطعام وبعضها الآخر لا، فتعرفي عليها:

الفوليك أسيد

يمنع تشوهات القنوات العصبية والنخاع الشوكي في الأجنة، ويمكنكِ الحصول عليه عبر تناول الخضروات الداكنة والمكرونة والخبز وحبوب الإفطار المدعمة بالفوليك أسيد.

تحتاجين إلى 400 ميكروجرام منه يوميًا و600 ميكروجرام إذا كنتِ في فترة الحمل أو الرضاعة، ويمكنكِ الحصول عليه من خلال الطعام أو الطعام والحبوب معًا إذا لم تكفيكِ المصادر الطبيعية.

البيتاكاروتين

مضاد للأكسدة يتحول إلى فيتامين "أ"، وهو مهم للإبصار وصحة البشرة وجهاز المناعة، ويمكنكِ الاستغناء عنه وتناول الخضروات الغنية به مثل الجزر والبطاطا الحلوة، خاصة إذا كنتِ تدخنين، إذ توصلت بعض الدراسات إلى أن تناوله من مصادر خارجية يرفع نسبة التعرض لسرطان الرئة لدى المدخنين.

الكالسيوم

تحصل أجسامنا على احتياجاتها من الكالسيوم عبر تناول الحلبب ومنتجاته كالجبن والزبادي.

يمكنكِ الاكتفاء بتناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم، خاصة إذا كنتِ عرضة لحصوات الكلى، لكن إذا كنتِ لا تستطيعين تناول منتجات الألبان وتحتاجين لتناول الكالسيوم من مصدر خارجي، فاحرصي ألا تزيد الجرعة عن 500 ملليجرام في المرة مع تناول فيتامين "د" ليحسن من امتصاص الكالسيوم.

اقرئي أيضًا: أهم الفيتامينات التي يحتاجها الجسم ومصادرها

الحديد

عنصر مهم جدًا لتحسين عمل خلايا الدم الحمراء والوقاية من الأنيميا وفقر الدم، وهو متوافر في أطعمة مثل الكبد واللحوم الحمراء الخالية من الدهن والخضروات الورقية، مثل السبانخ والمكسرات، لكن قد تحتاجين لتناوله من مصادر إضافية، خاصة إذا كنتِ تعانين من الأنيميا أو كنتِ حاملًا أو في فترة الحيض أو تعرضتِ إلى النزيف.

أقراص الفيتامينات المتعددة (المالتي فيتامين)

قد تفيدكِ هذه الأقراص إذا كنتِ مسافرة مثلًا لفترة قصيرة ولا تستطيعين الحفاظ على نمط غذاء متوازن، لكن لا يمكنكِ الاعتماد عليها طول الوقت.

البوتاسيوم

يحسّن من تنظيم درجات القلب ويخفض ضغط الدم المرتبفع، وتجدينه في الموز والزبيب والخضروات الورقية والحليب.

تحتاجين لتناول البوتاسيوم من مصادر خارجية في حالات معينة: إذا كنتِ تتناولين أدوية القلب المدرة للبول والمستنفِدة للبوتاسيوم، أو كنتِ عرضة لأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم، لكن انتبهي أن تناول كثير منه قد يؤدي لمشكلات، خاصة عند كبار السن ومرضى الكلى.

السيلينيوم

مضاد للأكسدة موجود في البيض واللحوم والمأكولات البحرية والخبز.

لا تحتاجين سوى إلى 200 ميكروجرام يوميًا، وتحصلين عليه من الغذاء ما يجعلكِ لا تحتاجين لتناوله من مصادر خارجية.

اقرئي أيضًا: 5 علامات لنقص الفيتامين في الجسم

فيتامين "ج"

يوجد في الحمضيات والتوت والفلفل الأخضر، ولا بأس من تناوله من مصادر خارجية إذا كنتِ مدخنة أو تتعرضين بكثرة للدخان شخص مدخن.

فيتامين "د"

مهم جدًا لامتصاص الكالسيوم وصحة العظام، وتحصلين عليه من خلال التعرض للشمس وليس الطعام. إذا كنتِ تتعرضين للشمس بشكل كافٍ، فأنت لا تحتاجين لتناوله من مصادر خارجية، لكنكِ تحتاجين لتناوله خاصة إذا كنتِ لا تستطيعين التعرض للشمس لفترة كافية أو كنتِ فوق سن الخمسين أو صاحبة بشرة داكنة.

فيتامين "هـ"

يمكنكِ الحصول عليه من الغذاء مثل الفول السوداني والبيض والفواكه والخضروات الورقية وزيت عباد الشمس، ولا تحتاجين لتناوله من مصادر خارجية.

عودة إلى صحة وريجيم

سش
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon