طريقة عمل سلطة الجرجير بالسماق

مقادير سلطة الجرجير بالسماق
- 2 حزمة جرجير كبيرة مغسولة ومقطعة قطعًا كبيرة.
- ¾ كوب (87 جم) عين جمل.
- بصلة متوسطة حمراء مقطعة شرائح رفيعة.
- ملعقة كبيرة (15 مل) عصير ليمون.
- ملعقة كبيرة (10 جم) سماق.
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون.
- ملح وفلفل أسود.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل سلطة الجرجير بالفيتا والرمان
طريقة تحضير سلطة الجرجير بالسماق
- ضعي البصل وعصير الليمون والزيت والسماق والملح والفلفل الأسود في وعاء، وقلبي جيدًا، ثم اتركيه جانبًا خمس دقائق.
- ضعي الجرجير وعين الجمل في طبق التقديم، ثم ضعي الخليط السابق، وقلبي السلطة، وقدميها مباشرةً على مائدة الطعام.
اقرئي أيضًا: 7 أنواع للسلطات الخضراء