طريقة عمل لحم مشوي في الفرن

  • 90 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير لحم مشوي في الفرن

  • كيلو (1000 جم) لحم مقطع شرائح سميكة (ستيك)
  • ¼ كوب (60 مل) زيت
  • ملعقة صغيرة (5 جم) ثوم مهروس
  • ملعقة صغيرة (5 جم) بهارات مشكلة
  • ملعقة صغيرة (5 جم) بابريكا
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) حبهان مطحون
  • ملح وفلفل أسود

5 طرق للحصول على مذاق الشواء دون شواية

طريقة تحضير لحم مشوي في الفرن

  1. في وعاء، ضعي الثوم والبهارات والبابريكا والحبهان والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
  2. ادهني شرائح اللحم بالزيت على الجهتين، ثم رشي خليط البهارات على جهتي شرائح اللحم.
  3. سخني الفرن عند درجة حرارة 220 درجة مئوية.
  4. رصي شرائح اللحم على شبكة الفرن، وضعي تحت الشبكة صينية حتى لا يتسخ الفرن.
  5. اتركي اللحم لمدة 5 دقائق لكل جهة حتى تحصلي على علامات الشواء.
  6. ضعي شرائح اللحم في صينية مدهونة بالزيت، ثم غلفيها بورق فويل، ثم ضعيها في الفرن لمدة 45 – 60 دقيقة حتى ينضج اللحم.

5 أطباق جديدة ومتنوعة لطهي اللحم

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon