طريقة عمل أفخاذ الدجاج المشوي

طريقة تحضير أفخاذ الدجاج المشوي

1. اصنعي بعض الفتحات الصغيرة في الدجاج.
2. في وعاء كبير، ضعي جميع المقادير، وقلبي جيدًا، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين، أو طول الليل.
3. سخني الفرن عند درجة حرارة 200.
4. ضعي الدجاج على شبكة الفرن، ثم ضعي صينية مملوءة بالماء الساخن تحت الدجاج، واتركيه لمدة 20 دقيقة، مع دهن الدجاج كل 5 دقائق بباقي التتبيلة.
5. اقلبي الدجاج على الجهة الأخرى، واتركيه لمدة 20 دقيقة أخرى، مع دهن الدجاج كل 5 دقائق بباقي التتبيلة.
6. قدميه ساخنًا مع الأرز أو المكرونة، وسلطة الطحينة.

لن تفشلي بعد اليوم في إعداد المشويات