طريقة عمل صينية بطاطس بالتونة

مقادير صينية بطاطس بالتونة
- كيلو (1000 جم) بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات كبيرة.
- 3 ملاعق كبيرة (37.5 جم) زبد.
- ½ كوب (125 مل) حليب دافئ.
- ¾ 1 كوب (350 جم) تونة معلبة بالزيت.
- ½ 1 كوب (300 جم) ذرة مسلوقة.
- ½ كوب (100 جم) بسلة مجمدة.
- ½ كوب (100 جم) بصل أخضر مقطع شرائح رفيعة.
- 3 ملاعق كبيرة (37.5 جم) بقدونس طازج مفروم.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- رشة جوزة الطيب.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل التونة في المنزل
طريقة تحضير صينية بطاطس بالتونة
- اسلقي البطاطس في قدر كبيرة من الماء حتى ينضج مدة عشر دقائق إلى 15 دقيقة.
- صفي البطاطس جيدًا من الماء، ثم اهرسيها مع الزبد.
- أضيفي الحليب والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب إلى البطاطس المهروسة، وقلبي حتى تندمج المكونات.
- في مقلاة كبيرة على نار عالية، ضعي التونة المعلبة بزيتها مع الذرة وقلبي دقيقتين، ثم أضيفي البسلة وقلبي دقيقة.
- أضيفي البصل الأخضر والبقدونس إلى التونة، وقلبي دقيقة، ثم ارفعيها من على النار، وتبليها بقليل من الملح والفلفل الأسود.
- ضعي التونة وخليط الخضراوات في صينية فرن، ثم ضعي فوقها البطاطس المهروسة.
- ضعي الصينية تحت شواية الفرن حتى يتحمر الوجه، ويكتسب لونًا بُنيًا فاتحًا.
- قدمي صينية البطاطس بالتونة ساخنة مع سلطة خضراء وصوص المايونيز.
اقرئي أيضًا: 5 وصفات بالتونة للرجيم
یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.
- المصدر:
- Crispy tuna potato pie