ما هو فيتامين سي؟

    ما هو فيتامين سي؟

    لا بد من أنكِ سمعتي عزيزتي نصائح الخبراء وأخصائي التغذية المتكررة حول التركيز على النظام الغذائي الصحي وتناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات، مثل: فيتامين أ، وفيتامين د، وفيتامين هـ، وفيتامين سي (Vitamin C)، وفيتامين ب، تعود كثرة هذه التنويهات والنصائح لدور الفيتامينات في تعزيز العديد من وظائف الجسم وتحسين صحة أعضائه، مثل: الجهاز المناعي، والقلب والأوعية الدموية، سنعرفكِ الآن على فيتامين سي بالتفصيل:

    ما هو فيتامين سي؟

    يعرف فيتامين سي أيضًا بحمض الأسكوربيك، وهو أحد الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، وهو فيتامين مهم جدًا للجسم فهو يقدم فوائد عديدة.

    ويتوافر بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة أو قد يكون مدعمًا في أطعمة أخرى أو يتوافر على شكل مكملات غذائية، ومن الجدير بذكره أنه يتواجد أيضًا في مستحضرات العناية بالبشرة، مثل: السيرومات، والمقشرات، والكريمات الليلية، والغسولات.

    ما هي فوائد فيتامين سي؟

    سنقدم لكِ عزيزتي الآن فوائد فيتامين سي، وأهميته التي تدفعكِ للتركيز على مصادره:

    • قد يقلل أعراض نزلات البرد والإنفلونزا: لا يعد فيتامين سي علاجًا لنزلات البرد والإنفلونزا إلا أنه يسهم في تخفيف حدة أعراضها، كما أنه قد يساعد على منع مضاعفاتها الخطيرة، فمثلًا يقلل خطر الإصابة بالالتهاب الرئوي الناجم عن الإنفلونزا.
    • يسهم في تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية: ما زلنا بحاجة إلى المزيد من الدراسات حول هذه الفائدة إلا أن بعض الدراسات بينت أن الأشخاص الذين لديهم مستويات عالية من فيتامين سي في دمائهم كانوا أقل خطر للإصابة بالسكتة الدماغية بما نسبته 42%.
    • يقلل من ظهور علامات الشيخوخة: يمتلك فيتامين سي خصائص مضادة للأكسدة التي من المتوقع أن لها ارتباطًا بتقليل احتمالية ظهور علامات الشيخوخة والتجاعيد، وتقليل جفاف الجلد، هذا يفسر تواجد فيتامين سي في العديد من العلاجات الموضعية للبشرة.
    • يشارك في وظائف الجسم: يعد فيتامين سي مم وضروري لبناء وإصلاح جميع أنسجة الجسم، ويسهم في تكوين الكولاجين، وتعزيز امتصاص الحديد والتئام الجروح، والحفاظ على صحة الغضاريف والأسنان.
    • يسهم في حماية الجسم من تأثيرات الجذور الحرة: كون فيتامين سي من مضادات الأكسدة فهو يحمي الجسم من تأثيرات الجذور الحرة، وهي مركبات لها تأثيرات ضارة على الجسم.

    ما الاحتياج اليومي من فيتامين سي؟

    يبلغ الاحتياج اليومي من فيتامين سي 75 ملليغرام للنساء و90 ملليغرام للرجال و85 - 120 ملليغرام للحوامل والمرضعات.

    ومن الجدير بذكره أن الجسم لا يقوم بتخزين فيتامين سي هذا يعني أنه عليكِ عزيزتي التركيز على تناول مصادره الغذائية يوميًا وإدخال الأطعمة الغنية به في النظام الغذائي لعائلتكِ.

    ما هي مصادر فيتامين سي؟

    كما ذكرنا سابقًا يجب التركيز على الأطعمة الغنية بفيتامين سي للحصول على الاحتياج اليومي، لذا إليكِ عزيزتي أهم مصادره الغذائية:

    • الفواكه الحمضية، مثل: البرتقال.
    • الفلفل الحلو.
    • الفراولة.
    • الكشمش الأسود.
    • البروكلي.
    • البطاطا.
    • الكيوي.
    • الملفوف الأحمر.
    • الطماطم.

    نقص فيتامين سي

    يعد نقص فيتامين سي حالة نادرة الحدوث، لكن من الممكن أن تحدث إذا اتبع الشخص حميات غذائية توفر أقل من 10 ملليغرام من فيتامين سي يوميًا مع الاستمرار عليها لمدة شهر أو أكثر، وتشمل علامات نقص فيتامين سي الآتي:

    • البقع الجلدية الناجمة عن النزيف والكدمات.
    • تورم ونزيف اللثة، وما يترتب عليه من فقدان الأسنان.
    • تساقط الشعر.
    • تأخر التئام الجروح الجلدية.
    • الشعور بالتعب والضيق.
    • فقر الدم الناجم عن نقص الحديد.
    • ضعف في الأنسجة الضامة ناجم عن فقدان الكولاجين.

    بهذا نكون قدمنا لكِ عزيزتي تعريف واضح وشامل لفيتامين سي، بالإضافة إلى التطرق لفوائده والاحتياج اليومي منه ومصادره الغذائية، نود التنويه أخيرًا إلى أنه يوجد مكملات لفيتامين سي تتوافر في الصيدليات لكن يجب الحذر عند أخذها واستشارة الطبيب قبل ذلك.

    عودة إلى صحة وريجيم

    J&J GCC
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon