طريقة عمل لازانيا الدجاج المكسيكي

طريقة تحضير لازانيا الدجاج المكسيكي

1. على نار متوسطة، ذوّبي السمنة ثم أضيفي كوبًا من صلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود، و½ ملعقة من البهارات المكسيكية، وقلبي حتى تغلي.
2. اتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
3. سخني الفرن عند درجة حرارة 180.
4. جهزي اللازانيا كما هو موضح على العلبة.
5. على نار متوسطة سخني الزيت، ثم أضيفي الدجاج وقلبيه حتى يُصبح لونه بنيًّا.
6. أضيفي الفلفل الأحمر والفلفل الحار وصلصة الطماطم، والطماطم والملح والفلفل الأسود، وباقي البهارات المكسيكية وقلبي جيدًا حتى يغلي.
7. غطي القدر، واتركيه على نار هادئة لمدة 15 – 20 دقيقة.
8. ادهني الصينية بالزيت، ثم ضعي نصف كوب من صلصة الطماطم المسبكة بالسمنة، ووزعيها في قاع الصينية.
9. ضعي طبقة من شرائح اللازانيا ثم طبقة من خليط الدجاج ثم طبقة من اللازانيا ثم طبقة من الدجاج، وهكذا.
10. وزعي باقي الصلصة المسبكة على الوجه، ثم ضعي الجبنة الريكوتا والجبنة المبشورة.
11. ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.