طريقة عمل كب كيك البطاطس المهروسة المحشوة بالجبنة

  • 75 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

مقادير كب كيك البطاطس المهروسة المحشوة بالجبنة

  • كيلو (1000 جم) بطاطس
  • ½ كيلو (500 جم) جبن موتزاريلا مقطع مكعبات
  • 2 ثمرة بصل أخضر مقطع مكعبات صغيرة
  • ¼ كيلو (250 جم) لحم مقدد، أو بسطرمة مقطعة شرائح صغيرة
  • ½ 1 كوب (300 جم) ساور كريم
  • ½ 1 كوب (225 جم) دقيق
  • ¼ كوب (60 مل) زيت زيتون
  • 3 بيضات
  • ملعقة صغيرة (5 جم) ملح
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) فلفل أبيض

5 وصفات لذيذة للكب كيك

طريقة تحضير كب كيك البطاطس المهروسة المحشوة بالجبنة

  1. قشري البطاطس، ثم اسلقيها في ماء مملح لمدة 30 – 40 دقيقة، حتى تنضج.
  2. ضعي البطاطس في وعاء كبير، واهرسيها جيدًا حتى تُصبح ناعمة.
  3. أضيفي الدقيق والبيض والزيت والملح والفلفل الأبيض، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
  4. ضعي البطاطس في كيس الحلواني، ثم اقلبي صينية الكب كيك على الجهة الأخرى.
  5. وزعي البطاطس حول أكواب الكب كيك بشكل متباعد حتى لا تلتصق وتتداخل ببعضها.
  6. ضعي صواني الكب كيك في الفريزر لمدة ساعتين.
  7. أخرجي البطاطس من الفريزر، ثم أخرجيها من صينية الكب كيك، واقليها في زيت غزير حتى يُصبح لونها ذهبيًّا.
  8. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
  9. في كل كب كيك من البطاس المهروسة، ضعي مكعبات جبنة، ثم البصل الأخضر، ثم الساور كريم، ثم اللحم.
  10. رصي الكب كيك في صينية مغطاة بورق الزبدة، ثم ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة، ثم قدميها.

6 أخطاء تقعين فيها عند إعداد الكب كيك

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

المصدر:
You Tube

تؤكل مع

موضوعات أخرى
كيف أستخدم مسك الطهارة؟ وهل له خطورة؟
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon