فيديو وصفة: المسخن

فيديو وصفة: المسخن
  • المقادير:

  1. 3 ملاعق كبيرة عصير الليمون.
  2. 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  3. ملح حسب الرغبة.
  4. 2 دجاج مقطع.
  5. 50-ورق لوري- جم ورق الغار .
  6.  50-حبهان- جم حب هيل.
  7. 2 كوب ماء .
  8. 2\1 كوب زيت زيتون.
  9. 2 كيلو بصل مفروم.
  10. 2\1 كوب سماق.
  11. 100 غم صنوبر مقلي.

اقرأي أيضا : وصفة غموس الطماطم المكسيكية

طريقة التحضير:

  1. نضع عصير الليمون مع زيت الزيتون ,و نضيف الملح و نحرك جيداً، ثم نضيف التتبيلة على قطع الدجاج. في الصينية نضع ورق الغار و الهيل ، ثم نضع الدجاج المتبل مع تتبيلته في الصينية ثم نضيف الماء
  2. ،ثم نغطي الصينية بورق القصدير و ندخلها الى الفرن بدرجة حرارة 350 لمدة ساعة. بوعاء على النار نضيف 2\1 كوب زيت زيتون ،و نضيف البصل المفروم و نقلبه على النار حتى ينضج ثم نتبل بالسماق و الملح.
  3. نضع الخبز على الصينية ثم نضيف خليط البصل و السماق ،و نضيف الصنوبر المقلي ، ثم نضيف الدجاج

اقرأي أيضا : شوربة الخضار بالكاري

وصحتين وعافية

موضوعات أخرى
التعليقات