البقوليات ذات فائدة عالية لأنها مليئة بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف والبروتين. وفي مرحلة إدخال الطعام لرضيعك الصغير قد ترغبين في إدخال البقوليات المختلفة للحصول على فائدتها للمساعدة على النمو السليم لطفلك، في هذا المقال اعرفي فوائد البقوليات للرضع ومتى يمكنك إدخالها وكذلك الأنواع المهمة والمفيدة وطريقة تقديمها له لكي يحصل على الفائدة القصوى، تابعي القراءة لتعرفي أكثر.
البقوليات للرضع
يوصي معظم الأطباء أن تبدئي مع رضيعك التحول من الحليب فقط إلى الإدخال المنتظم للمواد الصلبة عندما يبلغ 6 أشهر من العمر، ومع ذلك قد لا تكون فكرة جيدة أن تختاري البقوليات كأول طعام صلب له، إذ قد يجد جهازه الهضمي غير المستعد بعد صعوبة في الهضم، ومن المحتمل أن يعاني من الانتفاخ. يمكنك تقديم البقوليات لطفلك عندما يكون جهازه الهضمي أكثر تكيفًا مع الأطعمة الصلبة الجديدة، أي في الفترة من 8 أشهر إلى سنة، وأهمها:
- الحمص: يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم وحمض الفوليك ونسبة عالية من الزنك والحديد والبروتين.
- الفاصوليا: مليئة بالحديد والألياف والبروتين ويمكن للأطفال مضغها بسهولة لأنها لينة.
- الفاصوليا السوداء: تحتوي على كميات عالية من البروتين والألياف والمعادن والفيتامينات الرئيسية الأخرى مثل الكالسيوم والحديد والفوسفور والمغنيسيوم التي يمكن أن تفيد صحة الطفل.
فوائد البقوليات للرضع
تشمل الفوائد الصحية للبقوليات للأطفال ما يلي:
- الإحساس بالشبع: بعض البقوليات، مثل الحمص، غنية بالبروتينات والألياف وتعزز الشعور بالامتلاء. يمكن أن يمنع ذلك الإفراط في التغذية.
- تقوية جهاز المناعة: البقوليات مثل فول الصويا، غنية بفيتامين "ج" وتبني الجهاز المناعي لطفلك. وتحميه من الأمراض الشائعة مثل البرد والسعال والإنفلونزا، وتحصلين صحة طفلك بشكل عام.
- النمو السليم: تعتبر البقوليات، مثل الفاصوليا، مصدرًا عاليًا لحمض الفوليك، والذي يمكن أن يساعد على تعزيز نمو خلايا الدم الحمراء عند الأطفال، ومن ثم تشجيع التطور الطبيعي وعمل الأعضاء الحيوية. يحتاج الأطفال أيضًا إلى حمض الفوليك من أجل التطور الصحي لدماغهم.
- حركة الأمعاء السليمة: تحتوي البقوليات على كميات عالية من الألياف الغذائية، والتي يمكن أن تسهم في تنظيم حركات الأمعاء لدى الطفل والوقاية من مشكلات الجهاز الهضمي، مثل الإمساك. تلعب الألياف الغذائية أيضًا دورًا مهمًا في طرد الشوائب من الأمعاء الغليظة ومن ثم حماية جسم الطفل من الأمراض. ومع ذلك قدميها بكميات صغيرة، وإلا فإنها تسبب الغازات والانتفاخ.
- تكوين العضلات: تحتوي البقوليات على كميات عالية من البروتين الذي يمكن أن يساعد على نمو العضلات.
- تحسين الهضم: تحتوي البقوليات على نسبة عالية من الألياف، ويمكن أن يساعد ذلك على تحسين الجهاز الهضمي لطفلك.
طرق تقديم البقوليات للرضع
قبل أن تقدمي البقوليات لطفلك اتبعي النصائح التالية:
- قدمي البقوليات بكميات صغيرة، لأن المستويات العالية من البروتين والألياف يمكن أن تسبب الغازات وعسر الهضم.
- تأكدي من هرس حبوب البقوليات للرضع لأن الحبوب الكاملة منها يمكن أن تشكل خطر الاختناق.
- أعدي البقوليات المجففة واطبخيها بالمنزل بدلًا من تلك المعلبة، لأنها تحتوي على مواد حافظة وصوديوم مفرط. ولكن إذا كنتِ ترغبين في استخدام الحبوب المعلبة، فتأكدي من شطفها جيدًا للتخلص من الصوديوم الزائد.
- تعتبر البقوليات عادة آمنة للأطفال، ومع ذلك فمن المهم دائمًا مراقبة طفلك بحثًا عن ردود الفعل التحسسية المحتملة عند تقديمها في البداية.
وصفات البقوليات للرضع
والآن إليك بعض الطرق الرائعة لتحضير البقوليات المختلفة لطفلك:
- اهرسي الحمص المسلوق لتكوين طبق من قوام يسهل على الطفل تناوله.
- اخلطي بعض الفاصوليا السوداء المسلوقة مع البطاطا الحلوة المطبوخة وأطعمي طفلك هريس الفاصوليا الصحية.
- حاولي تقديم مزيج من الفاصوليا السوداء والأفوكادو بحجم لقمة صغيرة أو أي فاكهة من الفاكهة التي يحبها طفلك في بعض الزبادي لطفلك.
- اهرسي بعض الفاصوليا واخلطيها ببعض اللبن الطبيعي وأطعميها لرضيعك.
- اخلطي الحمص المهروس مع الجزر المهروس والطماطم المطبوخة لتحضير وجبة لذيذة للرضيع الأكبر سنًا.
- امزجي الفاصوليا المسلوقة مع قطع التونة المطبوخة للحصول على وجبة صحية وسهلة للطفل الأكبر من عام.
يمكن أن يكون إدخال البقوليات للرضع خيارًا جيدًا لنظام طفلك الغذائي. ومع ذلك فمن الضروري تقديمها بطرق آمنة وصحية تتناسب مع عمره، وإذا كانت لديك أسئلة بخصوص إضافة الفاصوليا إلى نظام طفلك الغذائي، فتحدثي إلى طبيب الأطفال.
يمكنك قراءة مزيد من الموضوعات التي تساعدك على الاعتناء برضيعك في قسم الرضع.
