عصيدة السميد من الخيارات الرائعة للأطعمة الصلبة التي يجب تقديمها للأطفال الرضع، فتتميز بقوامها الناعم وسهولة الهضم بالنسبة للأطفال، كما أن لها مذاقًا مميزًا فيمكن لطفلك أن يستمتع بتناولها، يمكنكِ البدء في تحضير عصيدة السميد بعد إتمام الطفل الشهر السابع، مع ترك مدة لا تقل عن ثلاثة أيام بين تناولها للتحقق من أي أعراض للحساسية تجاهها، وهي مناسبة تمامًا لوجبة الإفطار لتمد الجسم بالطاقة، فهي مصدر غني بالبروتين والكربوهيدرات وجميع العناصر الغذائية الأساسية، من خلال المقال التالي، تعرفي إلى أهم فوائد عصيدة السميد للرضع وطريقة تحضيرها.
فوائد عصيدة السميد للرضع
تعرفي إلى أهم فوائد عصيدة السميد للأطفال الرضع والعناصر الغذائية الموجودة بها:
- مصدر غني بالحديد والبوتاسيوم، ما يساعد على تحسين مستويات الهيموجلوبين في الجسم وتحسين صحة القلب أيضًا.
- مصدر غني بالبروتينات والكربوهيدرات وفيتامين "هـ"، ما يجعلها خيارًا مغذيًا للأطفال الرضع والأطفال الصغار.
- غنية بفيتامين "ب" المركب، مثل الثيامين والفولات، ما يساعد على تحول الطعام إلى الطاقة اللازمة للجسم.
- ذات قوام ناعم يسهل تناوله وهضمه بالنسبة للأطفال الرضع، لذا لا تتسبب في أي مشكلات للجهاز الهضمي، وتساعد على تنظيم حركة الأمعاء لتجنب الإصابة بالإمساك.
- غنية بالألياف، ما يساعد على إبطاء عملية الهضم وزيادة الشعور بالشبع.
- وجبة منخفضة الصوديوم والكوليسترول، ما يجعلها طعامًا مثاليًا للأشخاص البالغين كذلك.
أضرار عصيدة السميد للرضع
وفقًا للدراسات الحديثة، يمكن أن يكون للسميد بعض الأضرار الصحية على الأطفال، ومنها:
- ارتفاع نسبة الفيتين بالسميد قد يؤدي لمنع امتصاص الكالسيوم في الدم. لذا قد يصبح الأطفال ممن يتناولون السميد بشكل منتظم أكثر عرضة للإصابة بنقص الكالسيوم.
- ارتفاع نسبة الغلوتين بالسميد، ما قد يجعله من الأطعمة غير المناسبة للأطفال ممن يعانون من حساسية الجلوتين، غالبًا ما يكون هذا المرض وراثيًا ويتميز بترقق الغشاء المخاطي في الأمعاء وضعف امتصاص العناصر الغذائية.
طريقة عمل العصيدة للرضع بالسميد
عصيدة السميد من الأطعمة الصحية سهلة التحضير للأطفال والأطفال الرضع، كما يمكنكِ استخدامها كأساس لوضع أي من الإضافات الأخرى بحسب عمر الطفل سواء كانت من العسل الأبيض أو المكسرات أو قطع الفواكه.
تعرفي إلى طريقة تحضير وصفة عصيدة السميد الكريمية اللذيذة للأطفال والأطفال الرضع.
المكونات
- ¼ كوب سميد.
- كوب حليب ( أو ماء للأطفال أقل من عام).
- كوب ماء.
الطريقة
- ضعي قليلًا من الماء في وعاء معدني وأضيفي السميد، ثم ضعي الوعاء على النار وقلبيه قليلًا حتى يغلي مدة دقيقة واحدة.
- أضيفي الحليب لعصيدة السميد، وقلبيها جيدًا حتى تصبح دافئة للطفل أكبر من عام.
- يمكن إضافة قطع من المشمش المجفف أو الزبيب أو القراصيا أو التمر للطفل أكبر من عام.
- يمكنكِ إضافة قليل من العسل الأبيض ورشة من مسحوق القرفة للطفل أكبر من عام.
بعد أن تعرفنا إلى فوائد عصيدة السميد للرضع، يجب أن نذكر أن السميد من الأطعمة غير المناسبة للأطفال ممن يعانون من حساسية الجلوتين، لذا يجب التحقق من أي أعراض تظهر على الطفل بعد تناول السميد لمدة ثلاثة أيام، مثل آلام البطن أو الانتفاخات أو الإسهال أو الصداع أو مشكلات التنقس أو الغثيان أو الطفح الجلدي، إذا لم تظهر أي أعراض مفاجئة، يمكنكِ تقديمها لطفلك بأمان، رغم أن السميد من الأطعمة الآمنة صحيًا، ففي بعض الحالات قد يتسبب في آثار جانبية أو حساسية للأطفال، لذا يجب استشارة الطبيب قبل تقديمه للأطفال.
أبناؤنا هم أغلى ما لدينا نهتم لصحتهم ونتألم لما يصيبهم ونسهر على رعايتهم، مع "سوبرماما" نساعد كل الأمهات بأفضل النصائح والخبرات لرعاية الأطفال والاهتمام بصحتهم في قسم رعاية الرضع