6 فوائد للكاسترد للرضع

الكاسترد للرضع

عندما يبدأ طفلك الرضيع تناول الطعام الصلب تحرصين على تقديم أشهى الوصفات له، الكاسترد من الوصفات اللذيذة التي يُفضلها الأطفال الرضع وذلك لسهولة مضغه وبلعه ولطعمه المميز، لكن يجب أن تحرصي على تقديم الكاسترد لطفلك الرضيع في التوقيت المناسب وبكميات صغيرة، وذلك بعد تقديم كل مكون من مكوناته على حدة والتأكد من عدم تحسس طفلك من أي من المكونات، سنتحدث في هذا المقال عن فوائد الكاسترد للرضع، كما سنتحدث عن طريقة تقديمه لطفلك الرضيع، وسنذكر لكِ بعض وصفات الكاسترد المنزلية.

الكاسترد للرضع

يمكنكِ أن تقدمي الكاسترد المصنوع منزليًا لطفلك الرضيع بعد بلوغه الشهر الثامن، إذ إن أحد مكونات الكاسترد البيض، وفي هذه الحالة نصنع الكاسترد باستخدام الحليب الصناعي أو حليب الأم، لكن إذا بلغ طفلك الرضيع عامه الأول يمكنكِ أن تستخدمي الحليب البقري، أيضًا قبل العام الأول لا يمكنكِ استخدام العسل أو السكر في التحلية ولكن يمكنكِ استخدام الفواكه المهروسة، بالطبع قبل تقديم الكاسترد عليكِ التأكد من أن طفلك الرضيع لا يعاني من حساسية من البيض، أو حساسية ألبان، في حالة إذا كان طفلك يعاني من حساسية الألبان للأطفال الرضع، يمكنكِ استخدام حليب الصويا أو حليب جوز الهند، إليكِ أشهر فوائد الكاسترد في السطور القادمة.

فوائد الكاسترد للرضع

  1. مصدر للبروتين: الكاسترد يحتوي على البيض وهو مصدر للبروتين يساعد طفلك الرضيع على النمو، ويوفر له الطاقة اللازمة لنشاطه خلال اليوم.
  2. تقوية المناعة: يحتوي صفار البيض الموجود بالكاسترد على الأوميجا 3، كما يحتوي على فيتامين "أ"، وفيتامين "د"، وفيتامين "ك"، تساعد هذه العناصر على تقوية مناعة الطفل الرضيع وحمايته من الأمراض.
  3. تقوية العظام والأسنان: يحتوي الكاسترد على الحليب الغني بالكالسيوم، ما يقوي عظام طفلك الرضيع وأسنانه.
  4. الحد من البكاء بسبب الجوع: يساعد الكاسترد على شعور طفلك بالشبع والامتلاء لفترة طويلة.
  5. مصدر للفيتامينات: إضافة بعض الفواكه إلى الكاسترد، يوفر لطفلك الرضيع حصة من الفيتامينات والمعادن التي تحتوي عليها هذه الفاكهة.
  6. علاج النحافة عند الأطفال الرضع: يحتوي الكاسترد على سعرات حرارية عالية نسبيًا، ولذلك قد يكون مفيدًا جدًا للأطفال الذين يعانون النحافة.

طرق تقديم الكاسترد للرضع

يمكنكِ تحضير الكاسترد اللذيذ بنفسك لطفلك الرضيع بوصفات متنوعة، إليكِ بعض هذه الوصفات:

طريقة عمل كاسترد البيض

الكاسترد للرضع ـ كاسترد البيض

المكونات

  • كوب حليب.
  • بيضة.
  • ملعقة عسل "إذا كان رضيعك أكبر من عام".
  • رشة فانيليا.

الطريقة

  1. اخلطي جميع المكونات معًا.
  2. ضعي الخليط على البوتاجاز على درجة حرارة هادئة حتى يصبح سميكًا، ويكون طبقة متماسكة على ظهر الملعقة خلال التقليب.
  3. ارفعي الكاسترد من على البوتاجاز واتركيه يبرد مدة ساعة.
  4. يمكنكِ وضعه في الثلاجة بعد ذلك، ولكن قدميه لطفلك الرضيع في درجة حرارة الغرفة.

طريقة عمل كاسترد الشوفان

الكاسترد للرضع ـ كاسترد الشوفان

المكونات

  • 2 ملعقة كبيرة شوفان.
  • كوب حليب.
  • صفار بيضة.
  • ملعقة صغيرة فاكهة مجففة مطحونة.
  • ملعقة صغيرة سكر بني "إذا كان الرضيع أكبر من عام".

الطريقة

  1. أضيفي صفار البيضة إلى الحليب وقلبي حتى تمام الامتزاج.
  2. سخني الخليط ثم أضيفي إليه السكر، وقلبي حتى يذوب.
  3. استمري في التقليب والتسخين على نار هادئة حتى يصبح الحليب سميكًا إلى حد ما.
  4. أضيفي الشوفان والفاكهة المجففة إلى الخليط، وقلبي مدة خمس دقائق، حتى تمتزج جميع المكونات معًا.
  5. يمكنكِ تزيين الكاسترد ببعض الفواكه الطازجة.
  6. ارفعي الكاسترد من على البوتاجاز، واتركيه يبرد مدة ساعة.

ختامًا، بعد تعرفك إلى فوائد الكاسترد للرضع، والطرق المختلفة لتحضيره، يمكنكِ أن تضيفي بعض الإضافات إليه لترفعي من قيمته الغذائية ويُصبح وجبة متكاملة، فمثلًا يمكنكِ إضافة بعض الفواكه الطازجة المقطعة قطع صغيرة جدًا إلى الكاسترد، أو بعض المكسرات المطحونة، كذلك احرصي عزيزتي القارئة على الالتزام ببلوغ طفلك عامه الأول عند تحضير الكاسترد بالحليب البقري، أو  عند إضافة السكر أو العسل إليه.

الأم الواعية هي التي تحرص على أن تتعلم كل ما يخص تغذية طفلها الرضيع وصحته والعناية به، زوري قسم الرضع في موقعك "سوبرماما" لمقالات أكثر.

المصادر:
Egg custard
Egg Custard Recipe For Babies
Baby Custard
Custard for Babies – Recipes You Can Try

عودة إلى رضع

أهمية فيتامين "د" للأطفال ومصادره وعلامات نقصه
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon